Vietnam ganará dos mil millones de dólares por los envíos de yuca si sus exportadores penetran en los mercados de Europa y Estados Unidos, valoró Nguyen Van Lang, presidente de la Asociación nacional del rubro.

Aunque en el país hay más de cien fábricas de procesamiento que cumplen estándares de los importadores más exigentes, la exportación del alimento aún se limita a los mercados asiáticos como China, Sudcorea y Taiwán, comunicó.

Según las estadísticas, Vietnam, actualmente segundo mayor exportador del mundo detrás de Tailandia, cuenta con 560 mil hectáreas de yuca, para una producción anual de nueve millones 500 mil toneladas.

La nación indochina exportó el año pasado más de cuatro millones de toneladas de yuca con mil 350 millones de dólares en ingreso, un incremento interanual de 57 por ciento en volumen y 41 por ciento en valor, respectivamente.

Vietnam tiene previsto utilizar yuca en la producción de bioetanol. Para alcanzar la meta de fabricar 750 millones de litros de etanol para el uso doméstico en 2015, el país necesitará alrededor de cuatro millones 200 mil toneladas de tubérculo –VNA