Vietnam aspira elevar hasta 2020 la superficie de terrenos dedicados al cultivo de café a 600 mil hectáreas, según un plan revelado hoy durante una conferencia sobre el desarrollo sostenible del sector organizada en la provincia altiplana de Dak Lak.

Durante la cita, el subjefe del Departamento de Cultivo, Nguyen Van Hoa, añadió que esa localidad y sus similares de Lam Dong, Dak Nong y Gia Lai constituirán la zona clave de la industria cafetera con 530 mil hectáreas para la siembra.

Los territorios desplegarán en el quinquenio 2015- 2020 una planificación integral para la producción al respecto a fin de mejorar la calidad del rubro y responder a las crecientes demandas, agregó.

Informó que el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MADR) exhortó a las autoridades provinciales a empeñarse en estudiar la replantación y el injerto en arboles a fin de ampliar áreas de cultivo con métodos adecuados.

Según el plan, dentro de cinco años, los territorios de la Altiplanicie Occidental replantarán alrededor de 90 mil hectáreas y enjerirán en cafetos una superficie de 30 mil hectáreas.

Por otro lado, tratarán de aumentar el porcentaje de suelos de nuevas variedades a 40 por ciento de la superficie total del país.

De acuerdo con fuentes oficiales, el MADR fomentará asistencia financiera, técnica y también política a cultivadores y empresas con miras a alzar la proporción de cafetales con estándares nacionales e internacionales al 80 por ciento.

Precisó que prestará especial atención en la consolidación del sistema de irrigación y la Indicación Geográfica, la diversificación de productos derivados, así como la aplicación de tecnología tanto en el paso productivo como de exportación.

Con esas labores, se aspira que hasta 2020, el ciento por ciento de las empresas procesadores cumpla con las normas técnicas nacionales y el monto dedicado a la venta directa a entidades consumidoras ascenderá al 80 por ciento de la producción nacional.- VNA