El sector agrícola de la provincia norteña de Bac Giang planea modernizar las técnicas de conservar y procesar los productos, minimizando las pérdidas post cosecha, reduciendo los gastos y aumentando su valor.

Se trata de una de las principales orientaciones del Programa de desarrollo en el periodo 2015 – 2016 de la producción agrícola centralizada en este territorio, donde un tercio de las casi cuatro mil kilómetros de la superficie se dedica a las actividades agrícolas.

Según el director del Servicio provincial de Agricultura y Desarrollo Rural, Nguyen Van Khai, las principales medidas son impulsar la aplicación de la tecnología para aumentar el rendimiento y la calidad, promocionar los productos típicos, estimular las inversiones y acelerar la reforma de los procedimientos administrativos.

En concreto, el cultivo seguirá el modelo de producción especializada a gran escala, que cumple los estándares del certificado de Buenas Prácticas Agrícolas del país (VietGap) y del mundo (GlobalGap).

Mientras, los principios para la ganadería son garantizar la higiene veterinaria y la seguridad de los productos y controlar estrechamente la producción para reducir los riesgos de enfermedades y la contaminación del medio ambiente, precisó.

La silvicultura también será sector prioritario, dado su rol en el desarrollo económico y la preservación del entorno y la biodiversidad, así como en la creación de empleos para los residentes locales, añadió.

En referencia a la acuicultura, reveló que se ampliará el cultivo intensivo y estandarizar el proceso de producción, en un esfuerzo por mejorar la calidad de los productos y prevenir los posibles brotes de enfermedades.

Gracias el despliegue del Programa desde 2011 hasta la fecha, numerosas mercancías de Bac Giang como frutas, verduras y aves de corral fueron reconocidos como alimentos limpios y diversas especialidades han sido popularizadas en el mercado nacional.

Situado en medio del corredor económico Nanning (China) – Lang Son – Hai Phong – Hanoi, que conecta una de las ciudades chinas más económicamente dinámicas con tres principales centros comerciales de Vietnam, Bac Giang dispone de plenas condiciones para ampliar el intercambio de mercancías con otras localidades y países.

Bac Giang es más afamada por el lichi y otros cultivos principales como el arroz, maíz y frijoles.

La carne de pollo de Bac Giang tiene fama nacional por su calidad, y esta tierra también suministra el delicioso cerdo, ternera, chivo y conejo, además de la miel.

Según fuentes oficiales, el valor de la producción de agricultura – silvicultura – acuicultura del territorio podrá alcanzar 769 millones de dólares este año, impulsado principalmente por rendimiento de granos cereales – estimado en 660 mil toneladas – y de los tipos de carne (211 mil 500 toneladas). – VNA