sábado, 19 de agosto de 2017 - 22:24:08

Ciudad Ho Chi Minh entre destinos más favoritos para comida callejera del mundo

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Ciudad Ho Chi Minh se encuentra entre los 10 destinos más favoritos del mundo para la comida callejera, de acuerdo con la revista norteamericana Food & Wine de la Publicación American Express.

Los platos más famosos de las calles de la mayor urbe sureña incluyen Pho, un tipo de sopa de fideos de arroz con carne de pollo y vaca, Banh mi kep (sándwich con paté) y Banh xeo (pancakes hechos de harina de arroz, polvo de azafrán, picadillo de cerdo y camarones).

La comida callejera juega un papel importante en la gastronomía mundial, según la publicación norteamericana, la cual escogió a Bangkok, Tailandia; Penang, Malasia; Berlin, Alemania y Austin, Estados Unidos, como otros destinos prestigiosos.

Fundada en 1978 por los escritores Ariane y Michael Batterberry, la revista Food & Wine se dedica a difundir recetas, información sobre viajes y arte culinaria, entre otros temas./.
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