Debaten en Vietnam modelo de conexión en producción acuícola
Administradores y expertos vietnamitas y estadounidenses debatieron
sobre el proyecto de construcción de la cadena de conexión en la
producción acuícola en un seminario temático en Ciudad Ho Chi Minh.
Administradores y expertos vietnamitas y estadounidenses debatieron
sobre el proyecto de construcción de la cadena de conexión en la
producción acuícola en un seminario temático en Ciudad Ho Chi Minh.
En la cita, organizada la víspera por las entidades estadounidenses de Global Aquaculture Alliance y Sustainable Fisheries Partnership, y las Asociaciones vietnamitas de Procesadores y Exportadores de Productos Acuáticos (VASEP), y de Tra (Pangasius), el presidente de la rama de producción de camarones de la agrupación National Fish and Seafood de Estados Unidos (NFS), Jeff Sedacca, subrayó la importancia del plan en contribución a mejorar la vida y elevar el ingreso de los agricultores.
El modelo de NFS no necesita construir plantas de procesamiento o granjas sino se basa en el enlace entre los cultivadores, fábricas, inversionistas y distribuidores, señaló.
Por su parte, el vicetitular de VASEP Nguyen Huu Dung informó que las empresas de procesamiento de camarones de Vietnam solo producen un 10 por ciento de materias primas, por eso deben cooperar con los agricultores para desarrollar zonas de cría.
Además, recomendó a esas firmas aplicar el sistema de gestión la calidad, epidemias y seguridad alimentaria conforme a los estándares internacionales, dijo.
La aplicación de ese modelo beneficiará a los campesinos vietnamitas en aras de garantizar la producción acuícola sostenible, opinió.-VNA
En la cita, organizada la víspera por las entidades estadounidenses de Global Aquaculture Alliance y Sustainable Fisheries Partnership, y las Asociaciones vietnamitas de Procesadores y Exportadores de Productos Acuáticos (VASEP), y de Tra (Pangasius), el presidente de la rama de producción de camarones de la agrupación National Fish and Seafood de Estados Unidos (NFS), Jeff Sedacca, subrayó la importancia del plan en contribución a mejorar la vida y elevar el ingreso de los agricultores.
El modelo de NFS no necesita construir plantas de procesamiento o granjas sino se basa en el enlace entre los cultivadores, fábricas, inversionistas y distribuidores, señaló.
Por su parte, el vicetitular de VASEP Nguyen Huu Dung informó que las empresas de procesamiento de camarones de Vietnam solo producen un 10 por ciento de materias primas, por eso deben cooperar con los agricultores para desarrollar zonas de cría.
Además, recomendó a esas firmas aplicar el sistema de gestión la calidad, epidemias y seguridad alimentaria conforme a los estándares internacionales, dijo.
La aplicación de ese modelo beneficiará a los campesinos vietnamitas en aras de garantizar la producción acuícola sostenible, opinió.-VNA