Hanoi (VNA)- En el municipio de Khoai Chau (provincia de Hung Yen) se cultiva principalmente el plátano tabasco; su desarrollo es una de las políticas prioritarias en la reestructuración del cultivo local y la planificación regional. Se concentra la plantación en las comunidades de Tu Dan, DaiTap, Dong Ket, y Dong Ninh. 

Fotos de ilustración (Fuente: VNA)

En los últimos años, el cultivo de plátano tabasco ha sido la principal fuente de ingresos para los residentes en el municipio de Khoai Chau, provincia de Hung Yen. La primera inversión para sembrar una hectárea es de menos de 20 millones de dongs, mientras que el ingreso puede alcanzar hasta 200 millones de dongs por año. 

Entre los pioneros en el cultivo de esta variedad, PhamNangThanh, de la comuna de DaiTap, distrito de Khoai Chau, Hung Yen, expresó que el plátano tabasco tiene un ciclo económico corto, no se requiere invertir mucho al principio y las técnicas de siembra no son tan complejas. Además, cada vez hay más mercados para vender este fruto, tanto en el sector de productos frescos como para elaborar los procesados. El plátano tabasco es realmente una planta de alta eficiencia económica para los campesinos. 

Desde finales de 2014, Pham Nang Thanh empezó a cultivar el plátano tabasco según los estándares de VietGap, invirtiendo en la tecnología de riego automático y aprovechando el agua de ríos y pozos con 40 metros de profundidad. El mismo sistema ayuda a reducir la cantidad de fertilizantes y aumentar la eficiencia del trabajo. En promedio, se activa el sistema de riego automático después de tres o cuatro días. A principios de 2015, a PhamNangThanh se le autorizó a sembrar 30 hectáreas de plátano tabasco según las normas de VietGap, con 1 500 toneladas del producto por año. 

Según Thanh, la mayoría de las técnicas actuales de cultivo son las de tejidos vegetales, cuya producción de semillas y crianza se hacen completamente en el laboratorio. El uso de este método ayuda a evitar riesgos y de esa manera se puede controlar mejor el proceso de cultivo. 

Con las condiciones de la localidad, la densidad apropiada es 1,8 x 1,8 m, equivalente a 3 500 árboles ha. Una vez sembradas, a las plantas se les debe hacer el compostaje y el riego continuo para garantizar la humedad. De esta manera, las plantas echan rápidamente raíces. El huerto necesita un cuidado especial y permanente a fin de asegurar un buen crecimiento, floración temprana y alto rendimiento. 

El cultivo tiene altos requerimientos nutricionales, principalmente el potasio y el nitrógeno son los principales elementos que influyen no solo en su tiempo de desarrollo, sino también en el rendimiento y calidad de la fruta. 

Una vez añadidos al suelo, los fertilizantes deben ser enterrados para evitar pérdidas debido a la oxidación. Los fertilizantes orgánicos se pueden echar directamente en las ranuras o utilizarlos en fase de abono. Además, se aplican los fertilizantes micronutrientes directamente al suelo o para pulverizar hojas con productos fitosanitarios. 

Según Nguyen Van Dat, jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del municipio de Khoai Chau, desde que empezó el proyecto "Crear, administrar y desarrollar la marca de plátano tabasco en Khoai Chau" hasta ahora se han sembrado aproximadamente 500 hectáreas. 

El desarrollo del cultivo de plátano tabasco en Khoai Chau se considera una orientación prioritaria en la reestructuración rural de la región; la producción anual llegó hasta 30 000 toneladas, equivalentes a más de 200 mil millones de dongs. Khoai Chau planifica un proyecto para que el plátano tabasco sea el principal producto de la economía regional.