El segundo Festival del Arroz de Cambodia se desarrolla en la capital de Phnom Penh con el fin de impulsar las actividades de producción, procesamiento y comercio de este grano.

El evento que concluirá mañana incluye una muestra de las principales variedades arroceras del país indochino, seminarios de promoción comercial y un programa de evaluación de la calidad de ese producto.

Con más del 80 por ciento de la población involucrada en el sector agrícola, la producción arrocera es considerada como uno de los pilares económicos de Cambodia.

En 2013, el país produjo nueve millones 400 mil toneladas de arroz, con más de tres millones de toneladas para la exportación. En especial, el arroz jazmín fue nombrado dos veces el mejor del mundo en las ferias sectoriales en Indonesia y Hong Kong (China).

Cambodia fija una meta de vender al exterior un millón de toneladas de esa gramínea en el año venidero. –VNA