Grupo danés Chr. Hansen ayuda a Vinamilk a desarrollar probióticos

 

Hanoi (VNA)- El grupo danés Chr. Hansen ayudará a la empresa vietnamita Vinamilk a desarrollar probióticos para los productos lácteos de este último.

Bajo los términos del acuerdo de cooperación estratégica firmado la víspera en Copenhague, Chr. Hansen cooperará con Vinamilk en el estudio y el uso de los mejores probióticos según los estándares europeos.

Lasse Nagell, vicepresidente de Chr. Hansen se comprometió a ayudar a Vinamilk a desarrollar sus productos, así como en campañas de capacitación y comunicación sobre nutrición.

Después de la ceremonia de firma, Mette Winning, jefe de Ventas Globales & Centro Técnico de Chr. Hansen, organizó un taller con Vinamilk para deliberar formas de desarrollar productos de alta calidad con estándares internacionales.

Chr. Hansen es un grupo alimentario líder mundial. Establecido hace 140 años, la corporación tiene oficinas en 32 naciones y produce alrededor de 30 mil tipos de probióticos para la alimentación.

A su vez, Vinamilk es la mayor empresa lechera de Vietnam y uno de los 50 principales productores lácteos del mundo en términos de ingresos.

 El año pasado, la compañía ingresó 258 millones de dólares de sus exportaciones a 43 países, incluido Estados Unidos, Japón, Tailandia, Filipinas y naciones del Medio Oriente.

 Fundada hace 41 años, Vinamilk cuenta hoy en día con 13 fábricas y 10 granjas lecheras de gran envergadura en todo el país con la mayor parte del ganado originario de Australia, Estados Unidos y Nueva Zelanda. Sus fincas estuvieron entre las primeras en el sudeste asiático que cumplieron con los estándares de la Buena Práctica Agrícola Global (GlobalGAP).

 Además, estableció la primera granja lechera orgánica estándar del país certificada por la Unión de Control de los Países Bajos.

 Las fábricas de Vinamilk reciben cerca de 750 toneladas de leche fresca diariamente procedentes de más de 120 mil cabezas de ganado, no sólo de sus propias fincas, sino también de los agricultores domésticos.

 La compañía planea aumentar el número de ganado lechero a alrededor de 200 mil en 2020 para duplicar la producción de leche fresca.

 Asimismo, Vinamilk es un gran inversor en el extranjero que posee el 100 por ciento de las participaciones en la fábrica de lácteos de Angkor, recientemente lanzada en Camboya, y ha adquirido la plena propiedad de Driftwood Dairy, con sede en Estados Unidos.

 La firma vietnamita también compró el 22,8 por ciento de las participaciones en la planta neozelandesa Miraka.

 En los próximos tiempos, Vinamilk seguirá cooperando con los suministradores extranjeros para aumentar la cantidad de vacas y mejorar la calidad de los productos lecheros. –VNA