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Economía

Kien Cuong – marca de visón café de Vietnam

Radicada en la Altiplanicie Occidental (Tay Nguyen) en el Centro de Vietnam, la empresa Kien Cuong produce el visón café – llamado “el rey de los cafés”.
VNA

  • Visón come frutos del café en las granjas de la compañía

  • Los frutos deben ser grandes y maduros

  • Cafetales de la empresa Kien Cuong

  • Además de comer frutos en la naturaleza, los visones se alimentan en jaulas con todos los nutritivos necesarios.

  • Los criadores también deben chequear la salud de los animales

  • La empresa ofrece cada año unos 900 kilógramos de productos.

  • Procesamiento del café

  • El proceso de empaquetado

  • Garantizar la higiene alimentaria es la mayor prioridad

  • El propietario de la compañía, Hoang Manh Cuong. En 1994 compró su primera pareja de visones y adquirió experiencias de los residentes locales en la cría y reproducción del animal.

  • En el mercado global un kilo se vende a unos tres mil dólares.

  • Kien Cuong se convirtió en una valiosa marca de café vietnamita. La empresa también ayudó a 20 hogares locales a aplicar su modelo de producción.

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