Ly Son: Paraíso arenoso de cebolla y ajo

Se registra más de 300 hectáreas del cultivo, equivalente a un tercio de la superficie total de esta isla de avanzada de Vietnam. (Fuente: VNA)

Campos de cebolla y ajo se extienden hasta el borde del mar en la tierra natal de la heroica Flota de Hoang Sa (Paracels), fundada por la dinastía Nguyen en el siglo XVII. (Fuente: VNA)

Originadas por una zona con cinco volcanes desactivados, casi mil hectáreas de Ly Son es una superficie de magma, arena y en la costa, arrecifes corrales. (Fuente: VNA)

Para combatir contra la salinización, los cultivadores deben regar el cultivo con agua dulce dos veces al día, durante casi seis meses. (Fuente: VNA)

Y para acumular suficiente terreno, hay que transportar la arena desde la costa a los campos. (Fuente: VNA)

Este método es único. (Fuente: VNA)

La arena luego se mezcla con la tierra. Los agricultores deben remover manualmente esta mixtura antes de la siembra. (Fuente: VNA)

Cultivadores siembran sus sueños en la tierra. (Fuente: VNA)

En Ly Son, los hombres trabajan en el mar, mientras las mujeres laboran en los campos de cebolla y ajo. (Fuente: VNA)

Vista desde la cima de Thoi Loi: los cultivos verdes parecen arrozales en la tierra firme. (Fuente: VNA)

La producción se inicia en septiembre u octubre, y la cosecha se efectúa en marzo. (Fuente: VNA)

La cebolla de Ly Son con el color purpura típico y sabor picante peculiar. (Fuente: VNA)

Las cosechas son secadas bajo el sol. (Fuente: VNA)

Cada año Ly Son ofrece al mercado más de cinco mil toneladas de productos secados. (Fuente: VNA)

El ajo de Ly Son es llamado “rey de los ajos” o “ajo de perla”, pues quitada la piel, el diente aparece blanco con reflejos brillantes como la perla. (Fuente: VNA)

En 2009, Vietnam reconoció la marca comercial de la cebolla y el ajo de Ly Son. Estos productos son cada vez más populares en el mercado doméstico y externo. (Fuente: VNA)