jueves, 24 de agosto de 2017 - 12:08:41

Malbec argentino expande su sabor en Hanoi

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La Embajada de Argentina en Vietnam en coordinación con el Club Amantes del Vino de Hanoi y la Asociación de Sommelier de Saigon celebró este miércoles el Día Mundial de Malbec, famoso vino de esa nación sudamericana.

Esta actividad, organizada en el marco del aniversario 40 del establecimiento de las relaciones diplomáticas bilaterales (25 de octubre), fue una oportunidad para que profesionales gastronómicos, hoteleros y amantes del buen vino puedan catar las bondades de este varietal e intercambiar ideas sobre su combinación con la culinaria vietnamita.

Al intervenir en la cita, el jefe de la sesión comercial de la Embajada de Buenos Aires en Hanoi, Marcelo Cesa, destacó que este acontecimiento tuvo como objetivo apoyar a importadores vietnamitas promover el clásico vino argentino Malbec en el mercado nacional.

El Malbec llegó a Argentina en 1853, de la mano del francés Michel Aimé Pouget (1821-1875), un agrónomo contratado por Domingo Faustino Sarmiento para llevar adelante la dirección de la Quinta Agronómica de Mendoza. Esta iniciativa proponía incorporar nuevas variedades de cepas como medio para mejorar la industria vitivinícola nacional.

Y e l 17 de abril de 1853, con el apoyo del gobernador de Mendoza, Pedro Pascual Segura, se presentó el proyecto ante la Legislatura Provincial, con vistas a fundar una Quinta Normal y una Escuela de Agricultura. Ese p lan fue aprobado con fuerza de ley por la Cámara de Representantes, el 6 de septiembre del mismo año.

En 2011, la Organización Vinos de Argentina eligió el 17 de abril como el Día Mundial de Malbec y este evento se llevó a cabo en 68 ciudades de 45 países en el siguiente año. -VNA
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