Pollo vietnamita penetrará en mercado japonés

Dong Nai, Vietnam (VNA) – Productores de la provincia survietnamita de Dong Nai finalizaron los preparativos para exportar pollo procesado a Japón en el próximo tiempo.  

La compañía Koyu & Unitek inauguró este martes en el parque industrial de Long Binh una fábrica con capacidad para procesar 50 mil aves al día, cuyos productos serán exportados al exigente mercado de Japón.

Nguyen Van Quyen, representante de esa empresa, reveló que la construcción costó seis millones de dólares, con maquinarias y tecnologías de punta de Japón, para satisfacer los estándares más estrictos de higiene alimentaria.

Nguyen Minh Kha, uno de los suministradores de materias primas de la nueva planta, dijo que se incorporó hace dos años a la cadena de cría y procesamiento de pollos con el fin de exportar a Japón.

Con el fin de cubrir las demandas de la empresa, aplicó técnicas modernas para prevenir enfermedades en las aves de corral y controlar el uso de productos zoosanitarios.  

La granja de Kha es capaz de producir 560 mil ejemplares por cada generación, cifra que se elevará a 720 mil en junio próximo. El agricultor utiliza animales reproductores importados de Francia y la empresa Bel Ga, y pienso suministrado por la compañía De Heus.  

En el futuro, Bel Ga y De Heus serán los principales proveedores de ejemplares reproductores para las granjas participantes en ese modelo.  

El procesamiento preliminar de las aves se realiza en un establecimiento de Koyu & Unitek, para luego ser convertidas en la nueva fábrica en productos como pollo frito, hamburguesas y patitas.

Las autoridades veterinarias de Vietnam realizarán la inspección de las actividades de la empresa y después, a petición del país indochino, la parte japonesa examinará los estándares de producción de Koyu & Unitek.

Una vez se obtenga el permiso de ambas partes, la firma podrá exportar productos a Japón.

Según Van Quyen, la compañía tiene plena posibilidad de cumplir los estándares y podrá enviar en junio próximo su primer contenedor al mercado nipón.  

Por su parte, Khuu Nhon Hieu, director general de Koyu & Unitek, reveló que los productos de la empresa penetrarán en el mercado nacional desde abril. – VNA