La empresa japonesa ABI desea cooperar con el Ministerio vietnamita de Ciencia y Tecnología (MVCT) en la aplicación de la tecnología CAS (Sistema de Células Vivas) en Viet Nam.

Eso se afirmó por Norio Owada, director de la ABI, al recibir hoy al subtitular del MVCT, Tran Viet Thanh, quien subrayó que CAS es una técnica avanzada, el cual puede conservar el sabor, color y nutrición de los productos agrícolas y acuáticos más tiempo que el método tradicional de congelación.

Según los expertos, esa tecnología es capaz de mejorar la competitividad internacional de las exportaciones de productos agrícolas y acuáticos, garantizar la seguridad alimentaria y ofrecer nuevas aplicaciones en la investigación médica.

Por su parte, Tran Viet Thanh afirmó que su país está interesado en la tecnología japonesa de procesamiento y conservación de los productos agro-acuáticos y agregó que ordenó a los organismos pertinentes elaborar planes de cooperación con la ABI./.