La Asociación de Dirigentes de la Industria de Venta Minorista (ADIVM) de Estados Unidos protestó hoy contra la inclusión de los pescados vietnamitas Tra y Basa (Pangasius) en la lista de bagres bajo la inspección del Departamento de Agricultura (USDA).

En las recomendaciones enviadas al USDA, los jefes de la ADIVM enfatizaron sus preocupaciones profundas sobre el proyecto de ley de monitoreo y clasificación del bagre, pues reducirá las importaciones del pescado y aumentará los precios a las compañías minoristas y consumidores.

Además, instaron a explicar la causa de transferir el control del bagre desde la Agencia de Administración Alimentaria y Medicinas (FDA) al USDA, entidad que solo se encarga de examinar carnes y aves.

El periódico norteamericano Times Record citó al vicepresidente de la ADIVM, Stephanie Lester, quien afirmó que si las nuevas reglas se aplicarán, los pescados importados desde los países asiáticos no aparecerán en los supermercados del país y la falta de esos productos conllevará el alza de precios.

Desde 1997 cuando empezaron sus inspecciones de pescados, la FDA y el Centro de prevención y lucha contra las epidemias siempre afirman que el bagre tiene poco riesgo de contener la salmonella que causa la intoxicación alimentaria, y otros tipos de bacterias tóxicas, recordó Lester.

En la actualidad, el USDA considera dos definiciones para el bagre. L a primera abarca todas las especies de la familia “Ictaluridea”; mientras la segunda consiste en determinar como "bagre" las de “Ictaluridae", "Pangsiidae" y "Clariidae”.

Hasta la fecha, la cartera recibió más de 250 comentarios sobre el proyecto de ley. /.