Aplicar la alta tecnología es una palanca para el desarrollo tanto en término cualitativo como cuantitativo de la industria lechera de Vietnam, subrayó Dang Kim Son, funcionario del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.

Durante un seminario internacional este jueves en Hanoi, el también jefe del Instituto de Política y Estrategia para el Desarrollo Rural de esa cartera informó que la industria lechera nacional pasar a una nueva fase con cambios sustanciales en el método, así como en la cría.

Citó como ejemplo el exitoso modelo de aplicación de alta tecnología en la producción del grupo privado TH True Milk.

Por su parte, Yuval, presidente de la corporación israelí Afimil, consideró que para lograr una capacidad de 12 a 13 toneladas de leche anuales por cada vaca, deben mejorar los servicios veterinarios, las técnicas de gestión y control de granjas y ganados, así como elaborar modos adecuados de alimentación.

Los asistentes al simposio analizaron las tendencias en la producción y consumo lácteos, incluido el déficit debido a la escasez de materiales, la aplicación de la alta tecnología en la agricultura y la cría de ese bovino en el país indochino.

Vietnam figura entre los mayores 20 países importadores de leche, con un millón 200 mil toneladas anuales de diversos tipos.- VNA