Vietnam, mayor exportador mundial de café, aprobó el plan maestro del desarrollo de la industria cafetalera hasta 2020 con vistas a 2030, enfocado en elevar la calidad del cultivo, el procesamiento y la exportación.

El país indochino proyecta producir más de un millón de toneladas en 2020 y obtener un valor de unos dos mil 200 millones de dólares por concepto de las ventas del aromático grano.

De acuerdo con el plan, la superficie total de la plantación sumará 500 mil hectáreas, cifra que disminuirá a 479 mil en 2030.

La producción de las cuatro mayores zonas cafetaleras del país, Dak Lak, Lam Dong, Gia Lai y Dak Nong, alcanzará el 90 por ciento del total nacional.

El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural instó a revisar las áreas plantadas y a sustituir por otros tipos de cultivo a los cafetales con más de 20 años de existencia y bajo rendimiento.

También urgió a invertir en los centros de procesamiento para diversificar productos, construir fábricas de café instantáneo, perfeccionar el sistema de distribución, consolidar las marcas comerciales y establecer los estándares de calidad, normados por la Organización Mundial de ese rubro (ICO).

Desde 1996, el café se convirtió en uno de los principales productos agrícolas exportables del país, después del arroz. El aromático grano vietnamita se vende en 80 países.-VNA