Provincia vietnamita busca desarrollar marca de su arroz glutinoso

Son La, Vietnam (VNA)- El arroz glutinoso Ngoc Chien, cultivado por la etnia Thai durante generaciones, se ha convertido en una especialidad de la provincia vietnamita de Son La. El gobierno local ha implementado muchas soluciones para desarrollar la marca de este producto agrícola.

Según Vi Thi Hai, residente en la comuna de Ngoc Chien que ha pasado toda su vida con el cultivo del arroz glutinoso, esta variedad de arroz se cultiva en cada familia en la zona desde hace mucho tiempo. Cosecho alrededor de una tonelada al año.

La comuna de Ngoc Chien tiene actualmente 250 hectáreas de cultivo de arroz glutinoso, el rendimiento promedio por hectárea es de cuatro toneladas. Esta variedad de arroz tiene color blanco brillante, aroma suave y sabor rico, por lo que se ha convertido en una especialidad de la provincia, ayudando así a sus cultivadores a ganar ingresos estables.

"Hemos movilizado a los pobladores para que aumenten sus cultivos de arroz glutinoso para satisfacer la demanda y crear productos agrícolas asociados con el turismo", dijo Lo Van Thoa, vicepresidente del Comité Popular de Ngoc Chien del distrito de Muong La.

A principios de septiembre, cada año, cuando los granos en el campo comienzan a madurar, los pobladores de la etnia Thai en la comuna de Ngoc Chien también celebran el festival de nuevo arroz, el cual tiene como objetivo promover los valores y la cultura de ese grupo minoritario, así como presentar el potencial turístico de la localidad.

De acuerdo con Nguyen Van Tam, vicepresidente del Comité Popular de Muong La, ete año el distrito cambiará algunas tierras del cultivo de granos a esta variedad de arroz glutinoso con el método orgánico. Las autoridades ya han asignado el presupuesto local para desplegar este proyecto en más de 200 hectáreas en la localidad.

Los campos de arroz no solo traen prosperidad a las minorías étnicas en Ngoc Chien, sino que también se consideran una atracción para el desarrollo turístico de la localidad./.