Khủng hoảng ẩm thực ở New Zealand do động đất

Sau động đất, nhà máy sản xuất  Marmite - loại sốt phết lên bánh mỳ được ưa chuộng ở New Zealand - chưa thể mở cửa lại tới tháng 7 này.
Ngày 19/3, Thủ tướng New Zealand John Key đã lên tiếng than phiền rằng kho dự trữ Marmite, một loại sốt làm từ men bia có vị mặn nhưng thơm và chuyên phết lên bánh mỳ, của ông đang giảm đi do trận động đất ở Christchurch.

Trong một cuộc khủng hoảng ẩm thực được gọi là thảm họa "Marmageddon" ở New Zealand, nhà máy sản xuất Marmite duy nhất của New Zealand nằm ở Christchurch đã đóng cửa hồi tháng 11 năm ngoái do bị hư hại sau động đất. Vì thế, việc sản xuất thứ đặc sản có màu đen và hương vị thơm ngon sẽ không khôi phục lại cho tới tháng 7 năm nay.

Key nói rằng việc thiếu Marmite đã ảnh hưởng tới bữa sáng của chính thủ tướng. "Tôi sợ rằng mình sẽ phải ăn dè. Tôi hiện chỉ được cung cấp một lượng rất nhỏ Marmite tại nhiệm sở và khi nguồn cung ở đây cũng hết nốt thì tôi hiểu rõ rằng kho dự trữ cũng chẳng còn lại bao nhiêu" - ông nói với kênh truyền hình TV3.

Tuy nhiên trong một động thái có thể làm mếch lòng những người chỉ chuộng đồ ăn New Zealand, Key cho biết ông cũng rất mê món Vegemite do Australia sản xuất, một đối thủ của Marmite.

"Thành thật mà nói thì tôi cũng có thể ăn Vegemite. Thật xấu hổ khi nói rằng tôi là loại người tiêu dùng không trung thành với thương hiệu nào cả" - ông nói.
 
Công ty thực phẩm Sanitarium đã đề nghị người tiêu dùng ăn dè lượng Marmite hiện có bằng cách phết nó thật mỏng trên bánh mỳ, hoặc ăn 1 lần một ngày.

 "Hãy làm nóng bánh mỳ của bạn để việc phết Marmite trở nên dễ dàng hơn" - tổng giám đốc Pierre van Heerden nói với đài phát thanh quốc gia hôm thứ Hai. Van Heerden nói rằng Marmite hiện đã cháy hàng tại một số vùng ở New Zealand và kêu gọi những người bán hàng không nên đầu cơ tích trữ.

"Mọi người nên nghĩ tới các đồng bào của mình" - ông nói - "Không cần phải hoảng loạn hoặc tức giận vì việc Marmite không còn để bán. Đây chỉ là sự gián đoạn tạm thời vì động đất mà thôi".

Trang web dự đoán ipredict.co.nz nói rằng có 83% khả năng Marmite sẽ được phân phối nhỏ giọt tại các siêu thị ở New Zealand từ ngày thứ Ba. Trong khi đó trang web đấu giá trademe.co.nz đang rao bán các lọ Marmite với giá "khủng" 60 NZD (50 USD) mỗi lọ.

Loại sốt này của New Zealand có vị hơi khác so với Vegemite và phiên bản Marmite ở Anh, vốn thường được chào bán ra thị trường với khẩu hiệu " bạn sẽ rất yêu nó, hoặc ghét nó kinh khủng".

Những người mê mẩn các loại sốt này thường mang tính "địa phương cục bộ" khi cho rằng sốt của họ là ngon nhất.

Ngoại trưởng Mỹ Hillary Clinton từng suýt gây sóng gió ngoại giao khi trong một chuyến thăm Australia hồi 2010 bà đã buột miệng nói: "Tôi không hiểu vì sao các bạn lại có thể làm hỏng một lát bánh mỳ tuyệt vời với thứ sốt Vegemite này./."

Gia Bảo (Vietnam+)

Tin cùng chuyên mục