Cultivo de café (Fuente: VNA)
 
Dak Lak, Vietnam, (VNA) – El café robusta con la indicación greográfica de Buon Ma Thuot, la llamada “capital” de ese grano aromático de la provincia altiplánica vietnamita de Dak Lak es exportado a numerosos países.   

Actualmente Dak Lak cuenta con 11 empresas dotadas del permiso para utilizar la indicación geográfica, con una capacidad registrada de 46 mil 622 toneladas de grano al año.  

La empresa 2 de Septiembre de Dak Lak es la pionera en la comercialización internacional de ese producto. Durante la cosecha 2015-2016, la compañía exportó más de dos mil 500 toneladas a Bélgica, Japón, Australia, Rumania, Ucrania y Rusia, entre otros mercados.  

De acuerdo con esta empresa, los productos certificados con la indicación geográfica de Buon Ma Thuot tienen precios de 40 a 60 dólares más altos que aquellos sin esta certificación.

Además de la exportación, los productores que tienen el derecho a utilizar ese certificado han intensificado la cooperación con los distribuidores nacionales, con el fin de impulsar la promoción de esa marca en el país.     

Mientras, el gobierno de Dak Lak apoyó la participación de los suministradores locales en ferias comerciales en otros países.  

Un total de 10 naciones y territorios, entre ellas Bélgica, Países Bajos, España, Alemania, China, Canadá y Rusia, otorgan protección a la marca “Café de Buon Ma Thuot”. Las autoridades de Dak Lak están coordinando con expertos de la Unión Europea para solicitar el reconocimiento del bloque comunitario a ese producto.  

Dak Lak cuenta con más de 100 mil hectáreas de cultivo certificadas con la indicación geográfica, las cuales generan cada año más de 450 mil toneladas de café robusta. Sin embargo, el gobierno local consideró que esa producción resulta muy inferior a la demanda. – VNA