Foyer Vietnam, un nuevo restaurante de platos tradicionales vietnamitas, se inauguró en el distrito cinco de París.

Participaron en la apertura la víspera, el ministro consejero de la Embajada vietnamita en Francia, Dinh Toan Thang, y representantes de las autoridades locales.

De acuerdo con su dueño, Nguyen Binh, el flamante establecimiento será un lugar de encuentros para los residentes vietnamitas y amigos nativos que servirá para compartir informaciones y fomentar el intercambio bilateral.

El sitio web del restaurante suministrará noticias sobre alojamientos y oportunidades laborales a los connacionales en Francia, precisó Nguyen Binh.

Cada plato servido contribuirá 20 centavos de euro a actividades caritativas y culturales, así como al fondo de becas para los estudiantes desafortunados en Vietnam.

El menú incluye los encantos de la gastronomía vietnamita como Pho (sopa de fideos de arroz), Nem (rollitos de primavera), Bun Cha (fideos con carne a la parrilla) y Bun Bo (fideos de arroz con carne de res). – VNA