jueves, 17 de agosto de 2017 - 6:53:55

Mercado ganadero en Ha Giang

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El mercado de ganado de Meo Vac, en la provincia de Ha Giang, único de su tipo en toda la región montañosa del norte de Vietnam, se celebra los domingos desde las primeras horas.

El sitio es un conocido para la compra de vacas por los lugareños de la meseta kárstica y también para la reunión de los pobladores étnicos de Mong.

Los que visitan este lugar se animan por el regreso, debido a sus tipicidades.

Los vendedores de ganado se despiertan normalmente a la medianoche y van con sus animales al mercado. Algunos tienen que caminar decenas de kilómetros, escalar montañas y cruzar ríos para llegar allí. Sin embargo, no parecen estar cansados, sino sonrientes y alegres.

No hay solo vacas en venta, sino también perros, cabras y cerdos. A pesar de estar atadas, unas cerdas gorditas aún son capaces de correr de un lado a otro. Las cabras se encuentran cerca de los pies de su dueño. Los perros menean la cola en señal de bienvenida a los transeúntes.


Los hombres Mong llegan al mercado con sus vacas (Fuente: VNA)


El mercado Meo Vac está lleno de vendedores y compradores (Fuente)


Obtienen ingreso tras la venta de vacas (Fuente: VNA)


Animales para la venta (Fuente: VNA)


Los hombres Mong se reúnan y disfrutan del vino de maíz en el mercado (Fuente: VNA)

En medio del eco de los bosques y las montañas, se pueden escuchar los pasos de las vacas cuando se abren camino hacia el mercado. Allí, los visitantes pueden ver cómo los montañeses se visten para la vida cotidiana.

Los hombres con trajes negros, mientras que las mujeres se visten con sus mejores y más coloridos trajes, con los niños corriendo a su lado.

Cerca de la zona dedicada a la venta de animales, hay tiendas de expendio de comida tradicional Thang co (sopa de carne estofada), junto con el fragante vino de maíz. La mayoría de los hombres Mong no se van del sitio al final del día sin probarlo.

Muchos pobladores locales no venden en el mercado sus vacas, perros o cerdos, simplemente los llevan allí para mostrarlos, por diversión. Sin embargo, hay una gran cantidad de vacunos para la venta, a veces rebaños de hasta mil cabezas.

Las vacas están en fila, una al lado de la otra, esperando ser vendidas. Numerosas personas de las zonas bajas, como las provincias de Vinh Phuc, Ninh Binh o Nam Dinh, también concurren al mercado de Meo Vac para comprarlas.

El pueblo Mong es ampliamente conocido por la adecuada atención que presta a la crianza de ganado. La meseta kárstica es muy fría en invierno. A menudo hay escarcha, pero pueden criarse vacas fuertes y robustas. Para una familia de esta etnia, una vaca es realmente un activo.-VNA
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