Cosecha de almeja en Kim Son (Fuente: VNA)
 
Ninh Binh, Vietnam (VNA) – Agricultores en esta provincia norteña han aplicado nuevas tecnologías en la cría de almeja para obtener productos de mayor calidad y valor económico. 

En Con Noi, un islote localizado en el distrito rural de Kim Son, centenares de cabinas de vigilancia emergen sobre la superficie del mar. Bajada la marea, la entera zona de cría está cubierta por una capa de agua que riela como cristal bajo la luz del sol. Los cultivadores locales están listos para una próspera cosecha. 

Tran Van Quyen, en la comuna insular de Con Thoi, ha ejercido este oficio por años. De acuerdo con Quyen, ese molusco fue introducido desde 2006 a la producción, en principio extendida en sólo decenas de hectáreas. 

La almeja es fácil de criar, no vulnerable a enfermedades y brinda alto valor económico, por eso su producción en Kim Son se multiplicó rápidamente.

El gobierno del distrito Kim Son aplicó numerosas políticas a favor de la cría de ese bivalvo: No sólo se esfuerza por garantizar la seguridad para la producción de los lugareños, la administración local ofrece condiciones favorables para el alquiler de terreno de cultivo, abre cursos de capacitación de técnicas de cría y prevención de enfermedades.

Cada año el Servicio de Agricultura y Desarrollo Rural de Ninh Binh y el gobierno de Kim Son promulgan una planificación de la producción y cultivo de almeja en la localidad. Las cooperativas son estimuladas a dragar los canales y tuberías que suministran el agua a las granjas.

Hasta 2012, el rendimiento de Kim Son superó 12 mil toneladas, equivalente al 60 por ciento del total de productos acuáticos de Ninh Binh. Hasta 2015, la superficie de cultivo de almeja alcanzó 950 hectáreas (del total de tres mil 60 hectáreas del terreno de cría de productos acuáticos de la provincia).

La almeja de Kim Son es uno de los primeros dos productos protegidos por Ninh Binh como marca certificada.

Pham Van Thuy, funcionario del Servicio de Agricultura y Desarrollo Rural de Ninh Binh, dijo que desde 2011, la provincia ya puede autoabastecer de almejas reproductoras, gracias a la aplicación de nuevas tecnologías.

Van Thuy añadió que en 2015, los centros locales lograron producir cerca de tres mil ejemplares reproductores, y que numerosos hogares tomaron la iniciativa en la aplicación del modelo de cría mixta, para suministrar moluscos reproductores para la producción comercial, y cosecharon resultados positivos.

El Servicio de Agricultura y Desarrollo Rural ha continuado abriendo cursos de capacitación para transferir técnicas de producción de almejas reproductoras a los agricultores, y ha colaborado con otras autoridades para controlar la calidad de los ejemplares importados, aseguró.

En 2016, el gobierno de Kim Son ha intensificado la atracción de inversiones financieras y tecnológicas en la cría de ese bivalvo, con miras a establecer una zona de producción profesional, efectiva, sostenible y de calidad.

En lo que va de año, el distrito de Kim Son cosechó 12 mil 770 toneladas de productos acuáticos, entre ellas 13 mil toneladas de almeja. Además de los ingresos directos, decenas de miles de habitantes en la localidad se beneficiaron de los servicios relativos, tales como suministro de materiales, distribución de productos y cosecha. 

De acuerdo con Nguyen Van Mon, agricultor en la comuna de Con Thoi, gracias a la transferencia de técnicas por las autoridades, ahora su familia no sólo provee productos comerciales al mercado, sino también cría almejas reproductoras de alta calidad y precio razonable a los cultivadores.

Reveló que cada año suministra al mercado más de mil millones de ejemplares reproductores, para ingresar unos dos mil millones de dong (100 mil dólares).

Los resultados que alcanzó la producción de almeja en Kim Son evidencian la política acertada de desarrollo de la economía marítima y abren un nuevo camino para que los habitantes locales mejoren el nivel de las condiciones de vida. La cría de ese molusco también contribuye al desarrollo estable y sostenible de la acuicultura en Ninh Binh. – VNA