Hanoi, (VNA) Expertos procedentes de 12 países participan hoy en esta capital en un conferencia internacional sobre el control de la dieta para prevenir las enfermedades no infecciosas en Asia, que se prolongará hasta el 22 próximo.

Foto de ilustración (Fuente: News Protein)


Al intervenir en el evento, el jefe del Programa de Alimentos, Medio Ambiente y Salud del Centro Internacional de Investigaciones para el Desarrollo de Canadá, Greg Hallen, señaló que en 2015 alrededor de 15 millones de personas en los países en vías de desarrollo murieron por enfermedades no infecciosas, lo que significa un incremento de unos tres millones 800 mil pacientes en comparación con el año 2000.

Destacó que esas naciones enfrentan grandes dificultadas relacionadas con la escasez de las fuentes financieras para desplegar los programas de atención de salud, en general, y las medidas contra las dolencias de ese tipo, en particular.

De acuerdo con los especialistas, las enfermedades no infecciosas vinculadas con la dieta reportan una tendencia alcista entre los jóvenes, lo que generará graves afectaciones económicas a la sociedad.

Sin embargo, la mayoría de los estudios sobre este  tema se han realizado en los países de ingresos altos, por lo que los expertos proponen ejecutar mayores investigaciones en Asia para implementar soluciones oportunas y adecuadas.

Hallen refirió que los estudios relacionados con hábito de consumo de alimentos ayudarán a emitir las recomendaciones necesarias, con el fin de reajustar la dieta y mejorar la salud de la población.

A su vez, el director del Instituto Nacional de Higiene y Epidemiología de Vietnam, Dang Duc Anh, indicó que el rápido ritmo de crecimiento económico y la urbanización son factores que influyen en la alimentación inadecuada.

En la conferencia, los participantes también debatieron sobre la recopilación de datos, el despliegue de los estudios y las recomendaciones al respecto. –VNA