El primer Festival Banh Mi de Vietnam en Japón reúne en Tokio gastronomía y cultura vietnamitas, con actividades para familias japonesas y vietnamitas.
El pabellón de Vietnam atrajo a un gran número de visitantes en la 18.ª edición del Festival Mundial de Gastronomía Seongbuk Nurimasil, celebrado en Seúl el 7 de junio bajo el lema “Sabores de la Tierra”.
El tercer Festival de Banh Mi (baguette vietnamita) se celebra en el Parque Le Van Tam de Ciudad Ho Chi Minh del 21 al 24 de marzo, celebrando este plato como un tesoro culinario de talla mundial.
Ciudad de Ho Chi Minh acogerá el segundo Festival de banh mi (baguette vietnamita) del 17 al 19 de mayo, con el objetivo de promover la gastronomía del país indochino, que ha ganado popularidad entre los amantes de la gastronomía de todo el mundo.
El banh mi (baguette) vietnamita ocupó el primer lugar en la lista de los 100 mejores sándwiches del mundo, según el sitio web internacional de comida TasteAtlas.
El Banh Mi (bocadilllo vietnamita) es una comida familiar en Vietnam. Gracias a la sofisticación y creatividad en la prepración, este plato callejero gana valor hoy en día al aparecer en el menú de restaurantes y hoteles de cinco estrellas, atrayendo a los comensales de múltiples países.
El banh mi (bocadilllo vietnamita) se encuentra en el camino de integración y de posicionamiento de la marca, por lo cual, es necesario promover aún más el proceso de desarrollo de ese producto, como contribución a divulgar las imágenes del país y gente vietnamita, así como el turismo nacional.
La cocina vietnamita se está afianzando gradualmente en el mapa gastronómico del mundo, gracias a su gran potencial para atraer turistas, especialmente extranjeros.
Un festival de "banh mi" vietnamita tendrá lugar en Ciudad Ho Chi Minh del 30 de marzo al 2 de abril, con la participación prevista de 50 mil visitantes, según la Asociación de Turismo municipal.
La lista de las 50 mejores comidas callejeras del mundo, elaborada por TasteAtlas, sitio web culinario internacional, clasificó al Banh mi en el séptimo puesto de sus sugerencias gastronómicas. Ese bocadillo vietnamita consiste en embutidos, mantequilla francesa, mayonesa fresca, paté de hígado, pepino, cilantro, pepinillos y otros ingredientes.
TasteAtlas, sitio web conocido como el "mapa de la gastronomía internacional", anunció su lista de las 50 mejores comidas callejeras del mundo, en la que clasificó a Banh Mi, un delicioso emparedado vietnamita, en el séptimo puesto.
El Banh mi (sándwich al estilo vietnamita) aparece entre los nueve términos culinarios agregados en la última actualización del popular diccionario en línea Merriam-Webster, informó hoy el periódico electrónico Nhan Dan.
“Sencillo, armónico, barato y, sobre todo, delicioso. El ‘Banh Mi’ de Vietnam es un ‘formidable competidor’ de la hamburguesa de Estados Unidos”, evaluó el periódico francés Le Monde.
Además de los icónicos ‘banh mi’ y ‘pho’, Rough Guides recomienda probar el ‘cha ca Ha Noi’, ‘mi Quang’ y ‘com tam Sai Gon’ para tener una noción más profunda de la gastronomía de Vietnam.
El diario The South China Morning Post (SCMP) de Hong Kong (China) presentó una lista de los mejores platos de desayuno en Asia, en la que figuran tres especialidades de Vietnam, a saber: el Banh mi, Pho y Bun bo Hue, según informó el periódico electrónico Nhan Dan.
Cuatro restaurantes vietnamitas se incluyeron en la colección “Esencia de Asia” sobre los 50 mejores establecimientos gastronómicos en el continente, elaborada por el sitio web theworlds50best.com.
Después de estar presente en los supermercados estadounidenses, Banh Mi, el emparedado vietnamita reconocido como una de las mejores comidas callejeras del mundo, apareció en Japón y conquista a los amantes de la gastronomía en el país del Sol Naciente.