Palabra clave: "Gastronomía"

El festival “Vietnam Brillante” en Praga presenta exposiciones, gastronomía, cine y espectáculos.

Ciudad Ho Chi Minh apuesta por la gastronomía como motor turístico, con festivales, rutas culinarias y platos emblemáticos que atraen viajeros globales.

El reconocimiento de los “conocimientos populares del pho de Nam Dinh” como patrimonio cultural inmaterial nacional refuerza los esfuerzos por preservar y proyectar este emblemático plato vietnamita, considerado no solo una tradición culinaria, sino un patrimonio vivo al servicio del desarrollo económico y turístico sostenible.

La demanda de alimentos importados de alta calidad en Vietnam ha aumentado constantemente en los últimos años, impulsada por el crecimiento de la clase media, la rápida urbanización y un creciente interés por la gastronomía internacional, lo que abre oportunidades positivas a las empresas italianas.

El Festival de Turismo de Hanoi 2026, que destacó el turismo verde y las experiencias digitales, concluyó el 15 de marzo en el Parque Thong Nhat tras tres días de actividades.

Vietnam apuesta por su gastronomía como activo estratégico para fortalecer la competitividad turística y posicionarse en el mapa mundial.

Los visitantes extranjeros se ven seducidos por la elaboración del banh chung, los mercados de flores vibrantes y el profundo sentido de unidad familiar que define la festividad más importante del país.

La bandeja de comida del Año Nuevo Lunar refleja la identidad cultural de cada región: el equilibrio del Norte, la intensidad del Centro y la generosidad del Sur, uniendo tradición y simbolismo en cada plato.

La ciudad central de Da Nang anunció su Festival de Año Nuevo 2026, un evento cultural y turístico que ofrecerá un amplio programa artístico, gastronómico y de entretenimiento para recibir el próximo año.

La novena edición de la Semana Argentina en Hanoi cautivó a los asistentes con una inmersión en sus sabores y tradiciones. El plato fuerte de las celebraciones fue el tradicional “Día de Carne y Vino de Argentina”, que tuvo lugar el 11 de noviembre en el restaurante Los Fuegos - Argentinian Steak & Grill.

En la primera la Feria de Otoño 2025, que se celebra en Hanoi, los visitantes pueden sumergirse en un amplio espacio que recrea la riqueza y diversidad de la gastronomía vietnamita, destacando especialmente la zona expositiva de las provincias del delta del Mekong.

El turismo de Vietnam ha alcanzado muchos reconocimientos en los Readers' Choice Awards, un prestigioso premio de la industria del ocio mundial, votado por los lectores de la famosa revista de viajes internacional Condé Nast Traveller.

Durante tres días, la Ciudadela Imperial de Thang Long se convirtió en un punto de encuentro global, donde culturas de los cinco continentes se fusionaron en un ambiente de amistad y solidaridad.

El Club Internacional de Mujeres en Israel (IWC Israel) organizó una conferencia especial titulada “Gastronomía, cultura y turismo de Vietnam”, con la participación del profesor Nir Avieli, presidente de la Asociación Israelí de Antropología y docente en la Universidad Ben Gurion.

Con arte, moda y gastronomía, Vietnam impresionó en el Festival de Embajadas en Países Bajos, mostrando un país moderno, tradicional y lleno de vitalidad.

El Museo de los Vestigios de Guerra exhibe la gastronomía del sur de Vietnam durante la guerra, con utensilios, recetas, y experiencias interactivas hasta diciembre de 2025.

El libro “Los hanoianos: Historias de comida y bebida en otro tiempo”, del autor Vu The Long, en su versión en chino, ha ganado el premio al Libro del Sudeste Asiático con mayor influencia en China 2025.

La Feria de Gastronomía de Tailandia en la ciudadela de Thang Long, en el corazón de Hanoi, atrae cada año a los asistentes por los exquisitos olores de los platos típicos de ese país.

Para atraer turistas, la cocina vietnamita necesita una estrategia para pasar de "popular" a alta gama, no sólo en términos del lujo de los platos, sino también en términos de factores objetivos externos.

Las aerolíneas de Vietnam han logrado dejar una huella memorable en los pasajeros internacionales, ofreciendo una experiencia culinaria que celebra la diversidad y riqueza gastronómica del país.