Torta frita de arroz glutinoso Cultura-Deporte

Torta frita de arroz glutinoso

" Xoi chien phong" o la torta frita de arroz glutinoso es un alimento muy popular en el sur de Vietnam. Está hecha de arroz glutinoso al vapor y frijoles verdes chinos, y tiene la forma de una gran pelota de color marrón amarillento.
Arroz glutinoso, plato típico del Tet Cultura-Deporte

Arroz glutinoso, plato típico del Tet

Hanoi, 8 feb (VNA)- Entre las ofrendas de los vietnamitas a los dioses y antepasados en las fiestas del Año Nuevo Lunar (Tet), no puede faltar el Xoi Gac, un plato de arroz glutinoso cuyo color rojo simboliza la felicidad.