El renombrado chef Gordon Ramsay recomendó a Vietnam como una de las mejores ciudades y naciones para comer en el mundo, según informó el periódico Nhan Dan.
El concurso de chefs talentosos de Da Nang 2022 se llevó a cabo hoy en esta ciudad central, bajo auspicios de la Federación de Trabajadores municipal, las asociaciones de hoteles, de Cultura gastronómica local, de Exportación de Huevos y Aves de Corral (USAPEEC) y el resort Furama Da Nang.
No solo con la apertura de 10 restaurantes de Pho vietnamita en Kuala Lumpur, Malasia, Ton Ngoc Hiep, quien fue chef de un hotel de cinco estrellas en Ciudad Ho Chi Minh, también tuvo la intención de llevar esta marca al Reino Unido y los Estados Unidos.
El famoso chef y estrella de la televisión estadounidense Anthony Bourdain fue hallado muerto en la habitación de un hotel en Francia, donde trabajaba en un nuevo episodio de su serie sobre las tradiciones culinarias alrededor del mundo.
El chef australiano de origen vietnamita Luke Nguyen se convirtió en embajador de la gastronomía global de la aerolínea nacional Vietnam Airlines, según informaron representantes de esa línea aérea.
El chef ejecutivo del hotel Sheraton Hanoi, Nguyen Cong Chung, ganó la categoría de Mejor Cocinero de Asia en 2017 del prestigioso premio The Hotelier Awards.
La Asociación de Pescado Tra de Vietnam celebró el concurso gastronómico “Mekong Chef 2017”, en el marco de la Exposición Internacional de Productos Acuáticos en desarrollo en la ciudad sudvietnamita de Can Tho.
El veterano cocinero ruso Viktor Belyaev, que trabajó durante 30 años en el Kremlin de Rusia, se unirá al Festival Internacional de Alimentos de Hoi An 2017, anunció la junta directiva de la organización.
El cocinero francés Jacques Pourcel, con tres estrellas de Michelin,
presentó las exquisiteces de la gastronomía de su país en un intercambio
culinario entre Vietnam y Francia, organizado en la ciudad altiplana de
Da Lat.