Vietnamplus

Como comida callejera especial en Hanoi, la compota de yuca dulce se ha convertido en un postre popular en la culinaria vietnamita.

Una reciente encuesta de la plataforma de servicios turísticos Booking.com reveló que Hanoi y Ciudad Ho Chi Minh figuran entre los destinos preferidos por los vietnamitas para disfrutar de la gastronomía tradicional y callejera y comprar alimentos.

La comida callejera constituye una parte indispensable de la cultura gastronómica de Ciudad Ho Chi Minh. En medio del rebrote de la pandemia del COVID-19, la tendencia de los consumidores cambia a la compra-venta en línea, por lo tanto, el negocio de platos callejeros en esta urbe también se ve obligado a cambiar para adaptarse a la situación actual.

El Banh cay (frituras picantes de yuca) es una de las comidas callejeras favoritas de los locales de Saigón (Ciudad Ho Chi Minh) y también de los visitantes extranjeros, especialmente los surcoreanos y japoneses.

Numerosos visitantes rusos e internacionales concurrieron al Festival de Comida Callejera de Vietnam, efectuado este fin de semana en el complejo multifuncional Hanoi-Moscú (Incentra) en esta capital, informó una voz oficial.

Pho Bo de Hanoi, tarjea de presentación de culinaria vietnamita en el mundo

Los puestos de comida en las calles de Bangkok, símbolo de la gastronomía callejera tailandesa, serán eliminados en un corto plazo debido a los esfuerzos de las autoridades locales por restablecer el orden de la ciudad.

Ciudad Ho Chi Minh, en el Sur de Vietnam, figura en la lista de los 23 mejores destinos del mundo para disfrutar de comida callejera, elegida por la cadena de televisión de Estados Unidos CNN.