Con el deseo de confeccionar artículos hechos a mano para regalos que reflejaran la cultura vietnamita, la arquitecta de 28 años Nguyen Ha An ha elaborado modelos de arcilla en miniatura en 3D de la comida nacional. Un conjunto de productos de Ha An mereció una vez elogios de la Agencia Francesa de Prensa (AFP).
El periódico Tuoi Tre, en colaboración con el Ministerio de Relaciones Exteriores, celebró en Hanoi la noche de gala "Historia de Pho" con el objetivo de presentar la cultura culinaria vietnamita al público nacional e internacional.
Un evento para promover la culinaria vietnamita fue efectuado por la Embajada de Vietnam en India y el Hotel Hyatt Regency en la ciudad de Nueva Delhi.
La Embajada de Vietnam en Buenos Aires, en coordinación con la Asociación de Esposas de Embajadores acreditados en Argentina (ADEA), celebró el Día de Sabores de Comida Vietnamita en la Casa de Asia en esta capital.
El 4 de abril fue elegido oficialmente como el Día de Pho vietnamita (sopa de fideos de arroz) en Japón, con el fin de honrar al plato conocido del país sudeste asiático.
Expertos identifican la peculiar gastronomía de Vietnam como una de las
ventajas del turismo nacional, afirmando que se debe enfatizar este
tesoro como una atracción al lado de los hermosos paisajes y valiosos
patrimonios que posee el país.