Hervé Rodriguez: el dominio de las especias vietnamitas Cultura-Deporte

Hervé Rodriguez: el dominio de las especias vietnamitas

Hervé Rodriguez, un talentoso chef francés con estrella Michelin que vino a Vietnam para abrir un restaurante, tiene la pasión de presentar la cultura a través de la culinaria. Así, ha creado obras maestras de la cocina utilizando especias típicas de la nación para enviar un mensaje: disfrutar de la comida en Vietnam es una aventura para descubrir este país indochino.
Gastronomía hanoyense aporta encanto a la capital de Vietnam Cultura-Deporte

Gastronomía hanoyense aporta encanto a la capital de Vietnam

Hanoi ha deleitado a los turistas con su encanto, el ritmo de la vida moderna y tradicional; y especialmente con sus especialidades culinarias, que a menudo dejan una profunda impresión en los visitantes. La gastronomía deviene una fuente infinita de inspiración para artistas y amantes de la capital, incluido el escritor y arqueólogo Vu The Long.
Especialidades de Ca Mau figuran entre las 100 más famosas de Vietnam Cultura-Deporte

Especialidades de Ca Mau figuran entre las 100 más famosas de Vietnam

La Organización de Registros de Vietnam (Vietnam Records) reconoció a cuatro especialidades de la sureña provincia de Ca Mau -el cangrejo de Nam Can, la miel del bosque U Minh Ha, el camarón seco de Ca Mau y el hot pot de salsa de pescado de U Minh- entre las 100 especialidades y los 100 regalos más reconocidos del país.
Especialidades únicas para el Tet en Vietnam Cultura-Deporte

Especialidades únicas para el Tet en Vietnam

Durante mucho tiempo, cuando el Año Nuevo Lunar (o Tet) llega, el pueblo vietnamita compra deliciosas especialidades para honrar a sus antepasados, compartir entre los miembros de la familia y disfrutar durante las vacaciones.