Laos decidió prohibir la importación de fideos instantáneos de la marca tailandesa Lerros Instant Boat Noodles, también conocida como Kuay Tiew Rua, debido a informaciones sobre la contaminación con bacterias del mencionado producto.
Monumentos antiguos y paisajes majestuosos deleitan a los turistas en la provincia norvietnamita de Nam Dinh, pero algo más distingue realmente a esta localidad; de sus muchas especialidades culinarias sobresale la sopa de fideos con carne de res, un plato delicioso y famoso tanto en el país como en el extranjero, una auténtica oportunidad para disfrutar de la cocina típica del país.
Theculturetrip.com, un sitio web estadounidense de asesoramiento sobre viajes, publicó recientemente una lista de diez platos vietnamitas tradicionales que los turistas deben probar cuando visiten Vietnam.
El Ministerio de Industria y Comercio de Vietnam (MIC) urgió a la Oficina de SPS Vietnam del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural proponer sus medidas a la Unión Europea (UE) para resolver las dificultades antes de que los productos de fideos instantáneos sean controlados por residuos de óxido de etileno (OE) por parte de ese bloque.
Pho, una sopa de fideos vietnamita que se vende en casi todas las esquinas de las calles del país, se encuentra en el lugar 34 en una lista de los 100 platos más populares del mundo compilada por la revista internacional de alimentos TasteAtlas.
l bun thang (fideos de arroz con carne a la brasa y con pollo, huevo frito y setas) es un plato que debe probar todo el que quiera explorar el verdadero sabor de la cocina de Hanoi. Combinado con pepinos de mar, se ha convertido en una nueva marca culinaria gracias a la ingeniosa fusión de la chef del Movenpick Hotel de Hanoi.
Gracias al buen control de la calidad de Vietnam, todos los tipos de fideos de arroz y vermicelli de este país exportados a la Unión Europea (UE) podrán entrar a ese mercado sin necesidad de complementar un certificado de seguridad alimentaria.
Durante más de 12 años, un restaurante callejero especializado en fideos con pollo cocido en lata de cerveza en la calle de An Duong, en la capital vietnamita, ha atraído a muchos comensales gracias a su sabor inconfundible.
Después de casi dos años del estudio, los científicos del Centro de Experimentos Prácticos de la Universidad de Industria Alimentaria de Ciudad Ho Chi Minh logró producir fideos instantáneos a base de pitahaya, una de las frutas típicas de Vietnam.
El “Pho” (sopa de fideos con carne de res) de Vietnam figuró recientemente en la lista de platos con el mejor caldo del mundo, según el canal de televisión estadounidense CNN.
Vietnam ocupa el tercer lugar entre los países con mayor consumo de fideos instantáneos, tras China e Indonesia, de acuerdo con la Asociación Mundial de Fideos Instantáneos (WINA).
Durante más de 12 años, un restaurante callejero especializado en fideos con pollo cocido en lata de cerveza en la calle de An Duong, en la capital vietnamita, ha atraído a muchos comensales gracias a su sabor inconfundible.
La Cooperativa de Tai Hoan, en la comuna de Con Minh, distrito de Na Ri, norteña provincia vietnamita de Bac Kan, firmó un contrato con la compañía checa de DALAT Spol.s.r.o para vender 5,3 toneladas de fideos a esa empresa europea.
En medio del desarrollo complicado de la pandemia de COVID-19, el gobierno de Camboya instó hoy a los fabricantes domésticos de fideos instantáneos a aumentar la producción a casi 700 mil cajas por día para garantizar el suministro y estabilizar el precio de este rubro en el mercado.
La sopa de fideos con caracoles, o Bun Oc, es un plato favorito de los hanoyenses y los visitantes a la capital vietnamita, que se suele ingerir en el desayuno, especialmente en invierno.
En la calle Dang Dung se encuentra escondida una pequeña tienda que vende un plato típico de Hanoi. Se trata de Bun Oc Nguoi, un plato con apariencia muy sencilla pero sabor riquísimo.
Bun es una comida muy popular en la gastronomía vietnamita, elaborada con fideos de arroz. Los vietnamitas conocen bien la sopa de fideos con carne a la parrilla o salsa de camarones en Hanoi; al mencionar Hai Phong se piensa enseguida en la sopa de fideos con pescado.
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![[Foto] Sopa de fideos de arroz con pescado en Hai Phong](https://cdnimges.vietnamplus.vn/t230/Uploaded/KG1/2018_08_29/MA1.jpg)
