Un conjunto de timbres postales bajo el tema "Gastronomía vietnamita" fue emitido por el Ministerio de Información y Comunicación de Vietnam, en ocasión del 1010 aniversario de Thang Long-Hanoi y el 66 del Día de la Liberación de la capital (10 de octubre).
Huong Viet, una revista en línea de la comunidad vietnamita en Alemania, se unió a un festival multicultural en la ciudad de Augsburgo del estado sureño de Baviera, con motivo del 45 aniversario de la fundación de las relaciones diplomáticas entre Vietnam y Alemania (23 de septiembre).
La gastronomía vietnamita fue distinguida con cinco nuevos títulos por la Unión de Récords Mundiales (Worldkings), según el portal de esta organización citada por el periódico electrónico Nhan Dan.
Los organizadores de los Premios Fotográficos CEWE presentaron las 22 instantáneas más impresionantes del mundo en la categoría de Viajes y Cultura del concurso realizado el año pasado.
VietnamPlus, un periódico digital de la Agencia Vietnamita de Noticias (VNA), reafirmó su posición en el Premio Nacional de Informaciones para el Exterior al recibir altos galardones en la sexta edición de ese certamen.
Cha Ca, con su receta aún en secreto, es un plato especial de pescado asado y frito creado por la familia Doan a inicios del siglo XIX y que constituye un anfitrión gastronómico de la milenaria ciudad de Hanoi.
Se trata de una merienda que es a la vez deliciosa y rica en nutrientes, además de contar con una receta muy simple. La salsa de tamarindo, que es un poco ácido, un poco picante y dulce, elevará el sabor de los huevos a otro nivel.
“Refinamiento, delicadeza, frescura” son algunos de los calificativos empleados por el periódico francés Le Figaro Voyage para definir “los mil sabores de la gastronomía vietnamita”.
Con su sabor modesto, pero perfecta armonía de los ingredientes como brotes bambú secos, champiñones y carne de pato criollo, el plato Bun Ngan (sopa de fideos con pato criollo) te brindará una deliciosa comida los fines de semana. Especialmente, el Tiet Canh hecho en casa, plato tradicional que se
El logotipo del motor de búsqueda de Google (Google Doodle) de hoy honra el sabroso banh mi vietnamita. Este día de 2011, el término “banh mi” fue introducido en el diccionario Oxford de la lengua inglesa.
John Burton-Race, chef famoso con grandes contribuciones a la culinaria británica, trabaja actualmente en Vietnam y ha creado numerosos platos combinando armónicamente los sabores europeos y los orientales, para inspirar, a través de su trabajo, el amor por la gastronomía nacional a amigos de otros países.
El Banh Mi es el sándwich vietnamita que el país heredó del colonialismo francés, una herencia que llegó en forma de baguette y que pasó a rellenarse de carne -cerdo o pollo-, paté, pepino, rábano y zanahoria encurtidos, cilantro y salsa picante.
La Embajada de Hanoi en la India lanzó el “Mes de Vietnam” con docenas de eventos en localidades de todo el país, para reforzar aún más los lazos binacionales.
El nuevo Grupo de Diputados de Amistad México-Vietnam (GDAMV), de la LXIV Legislatura, fue presentado durante una ceremonia efectuada en la sede del Parlamento de la nación azteca, en esta capital.
Vietnam logró la candidatura para competir en seis categorías mundiales de los premios World Travel Awards (WTA), anunció un portavoz del Departamento General de Turismo de este país sudesteasiático (DGTV).
La capital vietnamita se ubica entre las 20 ciudades con los tours gastronómicos más atractivos en el mundo, según el prestigioso periódico británico The Guardian.
Más de 10 mil personas asistirán este sábado a un acto conmemorativo en esta capital, por el XX aniversario del reconocimiento por la Unesco de Hanoi como Ciudad por la Paz , ocurrido el 16 de julio de 1999, informó un vocero del Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo.
El famoso chef y estrella de la televisión estadounidense Anthony Bourdain una vez dijo: “Mi primera visita a Vietnam cambió mi vida con certeza (…); la comida, la cultura, el paisaje y el olfato, todos son inseparables. Simplemente parecía ser de otro planeta, una delicia con que me tentó
Nuoc Mam, o salsa de pescado, es conocida como el alma de la gastronomía vietnamita. Ahora los turistas pueden conocer su historia en el primer museo de Nuoc Mam en Vietnam, abierto recientemente en la ciudad central de Phan Thiet.
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