El maestro panadero y pastelero francés Christophe Grilo presentó las exquisiteces de la pastelería de su país a los amantes vietnamitas de la repostería, en una clase ofrecida durante un festival gastronómico celebrado en el hotel Sofitel Legend Metropole Hanoi.
El pastel de jengibre es una de las ofrendas indispensables para ofrecer a los antepasados de los pobladores de la etnia minoritaria Cham en Ninh Thuan, con el deseo de una vida más próspera y feliz.
