Pho Bo Vien, o sopa de fideos de arroz con albóndigas de vaca, fue honrado por la revista australiana Traveller como el mejor plato callejero en su lista de las gastronomías más atractivas en Asia.
El potencial de la comida vietnamita es enorme y su impacto al desarrollo turístico es significativo, sin embargo, parece que Vietnam todavía no ha encontrado métodos para fijar su nombre en el mapa gastronómico, con marcas propias.
La ensalada de fruta de jaca es un plato popular de los residentes de la región central del país y ahora se ha modificado un poco para convertirla en una comida inolvidable.
La carne ahumada es una especialidad culinaria de las minorías étnicas en la región del noroeste de Vietnam, donde la comunidad local ha pasado años aplicando diferentes técnicas para crear un plato de sabor único.
“Pho” (sopa de fideos de arroz), plato tradicional de Vietnam, se presenta a los pobladores malasios y turistas extranjeros durante la semana culinaria del país indochino titulada “Just PHO you” en Kuala Lumpur.
"Pho" (Phở), conocido genéricamente como una sopa de fideos, es un plato delicioso, tradicional y bien popular que puede encontrar los visitantes en cualquier rincón de Vietnam.
Hanoi, 8 feb (VNA)- Entre las ofrendas de los vietnamitas a los dioses y antepasados en las fiestas del Año Nuevo Lunar (Tet), no puede faltar el Xoi Gac, un plato de arroz glutinoso cuyo color rojo simboliza la felicidad.
De la comida vietnamita, lo que ya mundialmente se conoce como "Rollitos de Primavera" en castellano (o Spring Rolls en inglés) es ni más ni menos el famoso "Nem" (se escribe Nem también en vietnamita), uno de los platos más típicos de Vietnam.
“Pho “(fideo de arroz), un plato tradicional de Vietnam, clasifica en la lista de platos deliciosos de 50 países y territorios, según la página web estadounidense Bussiness Insider.
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