El Festival Internacional de Gastronomía - Quang Nam 2023, a celebrarse del 31 de agosto al 3 de septiembre, busca promocionar la imagen de esa central provincia de Vietnam como un promisorio destino turístico, cultural y culinario para los turistas de dentro y fuera del país.
La quintaesencia culinaria de la cocina vietnamita será exhibida el próximo mes por los mejores chefs de Hanoi y Ciudad Ho Chi Minh, cuidadosamente seleccionados de acuerdo con los criterios de Michelin, dijo el representante de la Guía Michelin en Vietnam.
Banh tom Ho Tay (torta de camarón frita) se considera uno de los platos que muestran la quintaesencia culinaria de Hanoi, y que todo turista internacional debe degustar alguna vez.
Diplomáticos de Vietnam y de otros países acreditados en Hanoi participaron en el Festival Internacional de Gastronomía, organizado en esta capital por la cancillería de la nación indochina.
Un programa de intercambio cultural gastronómico entre Hanoi y otros países tendrá lugar por primera vez aquí en los días de 16 y 17 de junio, con el fin de propagar y popularizar la quintaesencia culinaria de la capital vietnamita.
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