La gastronomía de Hanoi: de las aldeas a las calles Cultura-Deporte

La gastronomía de Hanoi: de las aldeas a las calles

Durante generaciones, los pueblos culinarios tradicionales de Hanoi han creado platos atractivos que se extendieron y formaron el ecosistema culinario vietnamita. Los platos ya no están a la distancia, en la aldea, se encuentran en la calle y están registrados en el mapa culinario internacional.
Gastronomía vietnamita se hace presente en la República de Udmurtia Cultura-Deporte

Gastronomía vietnamita se hace presente en la República de Udmurtia

Izhevsk, cabecera de la República de Udmurtia, un sujeto federal de Rusia, cuenta con muchos restaurantes vietnamitas o aquellos con platos tradicionales del país indochino en el menú. Aunque la cantidad de vietnamitas solo representa una pequeña proporción en comparación con la población de más de 700 habitantes de Izevsk, la gastronomía del país sudesteasiático se ha vuelto cada vez más popular.
Riqueza culinaria de Vietnam Cultura-Deporte

Riqueza culinaria de Vietnam

Hanoi (VNA)- La gastronomía vietnamita tiene fama internacional, es reconocida por sus cualidades nutritivas, muy apreciada por sus ricos sabores y sus cuidadosas presentaciones y les agrada a cuantos hayan probado aunque sea un solo plato de su muy variado menú.
Cha Ca, típico plato de pescado en Hanoi Cultura-Deporte

Cha Ca, típico plato de pescado en Hanoi

Cha Ca, con su receta aún en secreto, es un plato especial de pescado asado y frito creado por la familia Doan a inicios del siglo XIX y que constituye un anfitrión gastronómico de la milenaria ciudad de Hanoi.