Ese hermoso representante del reino vegetal concentra en sídiversos valores que incluyen divinidad, pureza y conocimiento, entreotros.
Un paseo por el lago hanoyense Tay uOeste, en junio y julio, permite disfrutar de las cualidades de esasflores en pleno nacimiento.
En horastempranas, muchos capitalinos visitan ese estanque de agua, el másgrande de la ciudad, para recoger flores y prepararse un té, aunque hayotros que solo se dedican a la contemplación.
Por ejemplo, Luu Thi Hien, una residente en las orillas del Tay, afirmaque la hora adecuada de recolección es antes de la salida del sol y quelas mejores para aromatizar las infusiones, son las más tiernas.
El método para prepararse un tè de loto ha cambiado con eltiempo, pues ya no son solo los pistilos; hay otras variantes deconfección.
Según Thi Hien, ahora se utilizanlos pétalos como envase. Se coloca té seco para que se perneara deperfume y la infusión solo se consume el mismo día, unas horas despuéspierde sabor, apunta.
Otras visitas al Tayresultan las de los jóvenes para fotografiar la gran variedad decolorido en las flores que van desde el rosa intenso al blanco puropasando por el rosado pálido y el amarillo.
Todas las partes de la especie vegetal poseen cualidades medicinales.Sus semillas con azúcar resultan un manjar especial.
De ahí que las autoridades vietnamitas hayan tomado en cuentatodas esas cualidades del loto para elevarlo a una posición deprivilegio con respecto a otras flores que se cultivan o nacen de maneraespontánea en el país indochino.-VNA