Después dedos años, en mayo de 2015, la Granja de Verduras Limpias Canh Cam (mariquita),con una superficie total de tres mil metros cuadrados, comenzó a vender susproductos frescos a los clientes.
Muchaspersonas en Ciudad Ho Chi Minh conocen actualmente esta granja como una fuenteconfiable de vegetales verdes y orgánicos en el centro de la ciudad.
Durante laconstrucción de la hacienda, Ngo Quang Vu, ingeniero informático, eligióaplicar la última tecnología en el cultivo de hortalizas orgánicas de EstadosUnidos y vegetales hidropónicos procedentes de Israel.
Todos losprocedimientos, incluyendo la elección de variedades de plantas, el cultivo, laconstrucción de invernaderos, terrenos y máquinas automáticas tienen que seguirun proceso estándar y específico.
A pesar detener poca experiencia en esta área, lo que ha elevado el costo del proyectohasta casi cinco mil millones de dongs, Vu y su esposa continuaron su plan.
Al hablar delas dificultades iniciales, Vu dijo que es difícil encontrar tierras de cultivoen la ciudad, por lo que la construcción de invernaderos en el centro de laurbe es más costosa y exigente que en la periferia.
Losprocedimientos de aplicar diferentes tipos de vegetales también necesitanajuste regular para adaptarse a las condiciones naturales, agregó.
El éxitotemprano animó a la pareja a desarrollar la granja de vegetales orgánicos. Susprimeros productos fueron vendidos a los familiares y amigos. Poco a poco, cadavez más, la gente conoció acerca de la granja y buscó sus productos.
Los residentesen Ciudad Ho Chi Minh ahora tienen un enorme deseo por la comida segura ylimpia. En la granja, la regla se sigue estrictamente y no se utiliza ningúnfertilizante, pesticida, promotor de crecimiento, conservantes ni OGM(organismos genéticamente modificados).
Cada día, elcentro vende alrededor 50 kg de verduras a través de servicios al por menor yde envío. Los fines de semana son los días de mayor afluencia en la granja,cuando los clientes acuden allí para visitar y comprar verduras frescas.
Aunque susprecios son relativamente altos, los clientes están satisfechos con la calidaddespués de ver con sus propios ojos los procedimientos de cultivo y cuidado.Pues los productos de esta granja cumplen tres criterios: limpieza, frescura ynutrición
Muchosgrandes supermercados han hecho pedidos para comprar verduras de la granja,pero no han sido aceptados porque no hay suficiente producción.
Además deverduras orgánicas, la granja Canh Cam vende plantas de semillero y proporcionaservicios en la creación de huertos en terrazas, ensamblaje del sistema deriego automático, la mejora de suelos y plantas, y la cosecha.
Una vez almes, hay una clase sobre cultivo y cuidado de vegetales limpios abierta alpúblico. Este es también un lugar para que la gente, especialmente niños,visiten y experimenten la vida de un granjero.-VNA