Hanoi, 16 jun (VNA)- “Quintaesencia del té de Vietnam, aroma del loto a la vieja usanza”, una actividad para aprender el arte de macerar el té de loto, se celebró en la antigua casa de la calle Ma May de Hanoi.
El evento tuvo como objetivo promover la tradición de los vietnamitas de disfrutar del té, del arte de marinar el té de loto y presentar el té Shan Tuyet del distrito de Vi Xuyen, en la provincia de Ha Giang.
El arte de marinar y disfrutar el té del loto es una belleza cultural y un placer elegante de los hanoyenses. Los pasos para marinar el té se realizan todos a mano.
Dam Quang Minh, artesano del té de loto, afirma que los habitantes de Hanói utilizan tradicionalmente flores de loto cultivadas en el lago del Oeste para macerar té. Se necesitan más de mil flores para preparar un kilo de té de loto. Las que se recogen por la mañana dan al té un sabor más fuerte.
En la cita se presentaron también dos productos de la cooperativa de la comuna de Quang Ngan.
La mezcla del sabor rústico del té de Ha Giang con el elegante aroma del loto del Lago del Oeste brinda ricas tazas de té, llenas del aroma puro de las flores de loto de Hanói.
En el evento, abierto hasta el 30 de junio, se llevará a cabo diversas actividades para brindar conocimientos sobre la cultura del té del loto de Hanoi, técnicas antiguas de marinar el té del loto y disfrutar de especialidades hechas de loto y de la música tradicional./.
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