Café Khe Sanh gana Taza de Excelencia de Vietnam 2021

Hanoi (VNA)- El café arábica del pueblo Khe Sanh, de la provincia central de Quang Tri, ganó el máximo galardón en la Taza de Excelencia de Vietnam 2021 (Vietnam Amazing Cup 2021), organizado por la Asociación de Café de Buon Ma Thuot.

La edición del concurso este año atrajo la participación de 41 establecimientos dedicados a la producción de café en las urbes de Ciudad Ho Chi Minh y Hanoi, y las provincias de Son La, Quang Tri, Dak Nong, Gia Lai y Dak Lak.

Se enviaron al certamen un total de 74 muestras de café, incluidas 45 de la variedad robusta y 29 de arábica.

En la categoría de café arábica, la empresa Pun Coffee (Quang Tri) conquistó el primer lugar, mientras que el grupo de café de calidad especial de Quang Tri y la compañía Sam Ngoc Linh (provincia de Kon Tum) obtuvieron el segundo y tercer premios, respectivamente.

Para el café robusta, la cooperativa Ea Tu (ciudad de Buon Ma Thuot, en Dak Lak) cosechó el primer puesto, seguida por las empresas Mori Coffee (provincia de Gia Lai) y Phuc Minh (Buon Ma Thuot).

Según el Comité Organizador, el concurso tuvo como objetivo descubrir y honrar los lotes de café y unidades de producción de ese grano que cumplen con los estándares de calidad especial, además de presentar los productos vietnamitas a los consumidores y fabricantes dentro y fuera del país.

También contribuyó a conectar los tostadores con productores de café, así como expandir el mercado, mejorar la demanda de consumo y elevar el valor de ese rubro de Vietnam.

Para reafirmar la calidad del café vietnamita en mapa mundial, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural aprobó recientemente el Proyecto de Desarrollo de Café de Calidad Especial en el período 2021-2030, en pos de coadyuvar al proceso de integración económica internacional, satisfacer la creciente demanda en el mercado interno y extranjero, y elevar la competitividad del sector.

El proyecto se implementa actualmente en ocho provincias, a saber: Dien Bien, Son La, Kon Tum, Gia Lai, Dak Lak, Dak Nong, Lam Dong y Quang Tri./.