“Pho” vietnamita entre platos a probar por turistas

El "Pho" (Phở), un tipo de sopa de fideos delicioso, tradicional y bien popular que puede encontrar los visitantes en cualquier rincón de Vietnam, fue incluido entre los platos que los viajeros deben degustar cuando visiten Asia, según una reciente encuesta realizada por el sitio web Travel Channel.
Hanoi (VNA)-El "Pho"(Phở), un tipo de sopa de fideos delicioso, tradicional y bien popular que puede encontrar los visitantesen cualquier rincón de Vietnam, fue incluido entre los platos que los viajerosdeben degustar cuando visiten Asia, según una reciente encuesta realizada por el sitio web TravelChannel.
“Pho” vietnamita entre platos a probar por turistas ảnh 1El Pho de Vietnam (Fuente: VNA)

Estasopa especial, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte deVietnam hace unos 100 años, con el tiempo se extendió a todo el país y seconvirtió en algo así como un plato nacional. 

"Pho" se hace con tallarines de arroz, finaslonchas de ternera ("Pho Bo" - Phở Bò) o pollo ("Pho Ga" -Phở Gà) y un caldo -factor decisivo que garantiza el sabor y la calidad- bienpreparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos. 

A la hora de degustar se le agregan ingredientes comocebollinos, cebollas blancas y hojas de cilantro. En algunas regiones, sobretodo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde,hojas de cilantro y otras verduras a escogencia del comensal, todos crudos perose vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo. 

El "Pho" se sirve bien caliente en un tazón deporcelana y condimentado al gusto con limón o vinagre, ají picante, pimienta ysalsa de pescado. El "Pho" es bueno y apropiado tanto para desayunocomo para comida o cena. 

Se puede encontrar "Pho" en todas partes de Vietname inclusive en muchos otros países donde existen residentes vietnamitas.

El"Pho" se disfruta en los grandes hoteles, en los restaurantes de todotipo; pero deleita mucho más en los numerosísimos puestos callejeros. 

La lista de Travel Channel incluye otros platos asiático como elTomyum tailandés, el ramen japonés y el bulgogi surcoreano. – VNA

VNA

Ver más

Flores del ciruelo de Bac Ha cubren tierras altas con color blanco

Flores del ciruelo de Bac Ha cubren tierras altas con color blanco

Cada primavera, en los valles y pueblos de las laderas de la meseta de Bac Ha, a unos 70 kilómetros del centro de la ciudad vietnamita de Lao Cai, florecen simultáneamente bosques de ciruelos de un blanco puro, creando una escena poética, como una pintura de cuento de hadas en medio de las vastas montañas del noroeste.

En el acto de firma. (Fuente: VNA)

Firman Francia y Vietnam acuerdo de cooperación en deporte

La Embajada de Francia en Vietnam y el Departamento de Educación Física y Deportes del Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo del país indochino firmaron un Acuerdo de Cooperación en el ámbito de educación física y deporte.

En el evento. (Fuente: VNA)

Un coro francés revive la música folclórica vietnamita

El coro Choeur Tim, un grupo de jóvenes cantantes de la ciudad francesa de Versalles, está cautivando al público con sus apasionadas interpretaciones de la música folclórica vietnamita, dando vida al rico patrimonio musical de Vietnam en París y más allá.

Pobladores de Hanoi acuden a templos en Tet Nguyen Tieu

Pobladores de Hanoi acuden a templos en Tet Nguyen Tieu

El Tet Nguyen Tieu (o Festival de luna llena del primer mes lunar) se celebra en en el quinceavo día del primer mes en el calendario lunar, con el aire fresco y revitalizante de la primavera. En este día, es común celebrar festivales y rezar por un año nuevo con un clima favorable. Muchas personas también aprovechan el Tet Nguyen Tieu para visitar templos, liberar seres vivos y pedir por la paz.

Impresionante Festival del “Rey falso” del Templo Sai

Impresionante Festival del “Rey falso” del Templo Sai

Cada año, el día 11 del primer mes lunar, la aldea de Thuy Loi, en las afueras de Hanoi, celebra el Festival del Templo Sai con rituales únicos. Según la tradición, el Rey An Duong Vuong solía visitar el Templo Sai para agradecer al Santo por ayudarlo a eliminar traidores y construir una fortaleza contra los invasores. Cuando el Rey dejó de venir, permitió a los aldeanos organizar la ceremonia del "Rey falso" en su honor. El festival comienza con la preparación de ofrendas y un desfile simbólico del Rey y sus funcionarios. Se ha propuesto su reconocimiento como Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional.

Se está restaurando un área de exhibición que presenta una estatua del Presidente Ho Chi Minh en el Museo de Newhaven, en Reino Unido (Fuente: VNA)

Restauran estatua del Presidente Ho Chi Minh en un museo británico

Como parte del proyecto de modernización del Museo de Newhaven, en Reino Unido, se está restaurando un área de exhibición que presenta una estatua del Presidente Ho Chi Minh y objetos relacionados con el líder vietnamita y se prevé que este proceso culmine en mayo.

Belleza de algunos pueblos artesanales de Hanoi durante el Tet (Nuevo Año Lunar)

Belleza de algunos pueblos artesanales de Hanoi durante el Tet (Nuevo Año Lunar)

En ocasión del Tet (Nueve Año Lunar) y primavera, los turistas pueden llegar a la aldea de incienso Quang Phu Cau, la de sombreros cónicos Chuong, la de bordados Quat Dong y la de seda Van Phuc. Según las estadísticas, Hanoi tiene actualmente mil 350 pueblos artesanales y cada uno tiene su propia identidad y productos únicos y sofisticados impregnados de identidad cultural nacional.

Artesanos preservan la vitalidad de pinturas populares de Dong Ho

Artesanos preservan la vitalidad de pinturas populares de Dong Ho

Entre las pinturas populares vietnamitas, las creadas y desarrolladas por la gente de la aldea Dong Ho, residentes en la ciudad de Thuan Thanh, provincia Bac Ninh, tienen valores culturales únicos. Por ese motivo, numerosos artesanos se esfuerzan por conservar sus técnicas y esencia, inspirando a las generaciones jóvenes a comprender y amar más la herencia cultural de sus antepasados.

La vicecanciller y presidenta del Comité Estatal para Asuntos de los Vietnamitas en el Extranjero, Le Thi Thu Hang, el embajador vietnamita en SIngapur, Tran Phuoc Anh, y los artistas vietnamitas. (Fuente: VNA)

Vietnam participa en Festival Chingay Parade 2025 en Singapur

Tras la preparación del Comité de Enlace de la comunidad vietnamita en Singapur (CES), más de 50 artistas se reunieron para montar un espectáculo especial que muestra la quintaesencia de la cultura tradicional de Vietnam en el Festival de desfile Chingay Parade 2025, organizado en el país insular.