Foto de ilustración (Fuente:Internet) La caída de la producción puede afectar el suministro de azúcar en el mercado mundial, pues Tailandia es el segundo mayor exportador de azúcar del mundo después de Brasil.
Verasak Kwanmuang, representante de la asociación de agricultores de la OCSB, dijo que los cultivos de caña de azúcar de Tailandia en la cosecha 2023-2024 cayeron a 82,2 millones de toneladas, una disminución de 11,7 millones de toneladas en comparación con la producción de la cosecha anterior.
Verasak sostuvo que la sequía provocó una escasez de agua, lo cual asestó un duro golpe a las plantaciones de caña de azúcar en Tailandia.
Según la OCSB, en la cosecha 2023-24, los agricultores entregaron un total de 82,2 millones de toneladas de caña de azúcar para trituración en las fábricas, de las cuales el 70% fue caña de azúcar fresca y el resto caña quemada.
Unos 57 ingenios azucareros produjeron 8,77 millones de toneladas de azúcar y 3,55 toneladas de melaza en la cosecha 2023-2024.
La cantidad de azúcar ascendió a 107 kilogramos por tonelada de caña, con un nivel de dulzor comercial de caña de 12,35.
La OCSB vaticinó que la producción de caña de azúcar para la cosecha 2024-25 aumentará, pues parece probable que los agricultores pasen del cultivo de yuca al de caña de azúcar, debido al alza de los precios./.
VNA
