Productos acuáticos vietnamitas son sanos para consumidores

El proyecto “Cría sostenible de productos acuáticos según normas comerciales” (SEAT, en inglés), financiado por la Unión Europea (UE), demostró que ciertos gérmenes en mercaderías vietnamitas corre muy poco riesgo de causar daños a los consumidores.
El proyecto “Cría sostenible de productos acuáticos según normascomerciales” (SEAT, en inglés), financiado por la Unión Europea (UE),demostró que ciertos gérmenes en mercaderías vietnamitas corren muy pocoriesgo de causar daños a los consumidores.

Talinformación fue revelada ayer en un acto de promulgación de resultadosdel programa que se realizó en la región del delta del río Mekong porlas universidades escocesa Stirling y vietnamita de Can Tho durante elúltimo quinquenio.

De acuerdo con el doctor NguyenThanh Phuong, vicerrector del centro docente vietnamita, el conjunto decriterios sobre la SEAT servirá como un instrumento básico para ayudar alas decisiones de compradores y a otras instituciones internacionalesen el otorgamiento de certificados a productores.

Además del pez Tra (Pangasius ), principal producto acuático exportablede Vietnam, la tilapia de Tailandia y China y camarones de agua salobrede China, Tailandia y Bangladesh también se beneficiaron del proyecto.

Durante su proceso de realización, especialistas delprograma accedieron a todo el sistema de valores y la cadena productivapara analizar los impactos socioeconómicos y las consecuencias al medioambiente, así como a la salud comunitaria.

Exhortaron a las naciones beneficiarias a elaborar un sistema de leyes yorganizaciones para la formación de estándares internacionalesadecuados sobre el límite de compuestos químicos contenidos enmercancías.- VNA

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