Hanoi (VNA) En medio del volátil mercado mundial de comercialización de rubros acuáticos, la tilapia ha surgido como un producto estratégico para que Vietnam diversifique sus exportaciones y aumente su valor sostenible.
Recientemente, representantes del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente de Vietnam y de la Embajada de Estados Unidos en Hnaoi, se reunieron para discutir la implementación del proyecto “Asociación de la Cadena de Valor de la Acuicultura entre las dos partes”.
En consecuencia, la parte estadounidense invertirá más de 15,2 millones de dólares e implementará el proyecto durante 5 años. Esta iniciativa busca aumentar la producción de tilapia a un volumen acumulado de 1,21 millones de toneladas, generando un valor total de ventas de mil 250 millones de dólares.
A partir de marzo de 2026, el proyecto se implementará en las regiones del Delta del Río Rojo y del Delta del Mekong, y se espera que beneficie directamente a más de 24.000 personas, incluidos hogares involucrados en la agricultura, granjas y plantas de procesamiento.
Al comentar la importancia del proyecto, Phung Duc Tien, viceministro de la mencionada cartera, afirmó que se trata de una medida correcta y eficaz, que genera importantes recursos para implementar el plan de desarrollo de la tilapia hasta 2030.
El programa facilita la mejora de la cadena de valor, a la vez que amplía el comercio de esta variedad de pescado hacia el mercado estadounidense, a los países europeos y al mercado interno vietnamita, comentó.
Según el experto en mercados de la Asociación Vietnamita de Procesamiento y Exportación de Productos Acuáticos (VASEP), Phuong Linh, las exportaciones de tilapia a los EE. UU. en 2025 crecieron un notable 173 % en comparación con 2024, generando más de 53 millones de dólares, lo que convierte al país norteamericano en el mayor importador del producto.
Con exportaciones totales de tilapia que alcanzaron los 99 millones de dólares en 2025, un aumento interanual de más de 140%, Vietnam ha surgido como un nuevo punto brillante en el mapa mundial de comercialización de este pescado.
En especial, además de los mercados tradicionales, las empresas vietnamitas están impulsando las exportaciones de tilapia a muchos otros, incluidos Oriente Medio y Brasil.
Para seguir afianzando su presencia en los principales mercados mundiales como EE. UU., Oriente Medio y la Unión Europea (UE), los productos de tilapia vietnamitas deben cumplir estándares muy estrictos, desde la calidad de la carne y la seguridad alimentaria hasta las certificaciones de crianza sostenibles (GlobalGAP, BAP o ASC).
Según Nguyen Dang Ngoc, director general adjunto del Grupo Viet Nhat, con el fin de aprovechar al máximo las oportunidades del mercado, Vietnam debe centrarse en acelerar la construcción de una cadena de suministro de circuito cerrado, desde la selección de alevines, las áreas de cría hasta el procesamiento y el consumo.
Además, son cruciales las inversiones en sistemas modernos de almacenamiento en frío y logística, procesos de producción estandarizados y estándares de calidad mejorados en toda la cadena. Al cumplir con los más altos estándares internacionales, la tilapia sin duda alcanzará nuevas cotas en el futuro, remarcó.
Con la tendencia mundial hacia el consumo verde y sostenible, las exportaciones de tilapia tienen una gran oportunidad de avanzar y convertirse en un nuevo producto clave de la industria acuática de Vietnam junto con el camarón y el pangasius, creando un nuevo y sólido equilibrio en la estructura sectorial./.
