El café vietnamita (Fuente: VNA)
Hanoi (VNA)- El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Vietnam fijó como meta para 2025 la renovación de unas 107 mil hectáreas de café, que incluyen la resiembra de 75 mil hectáreas y el injerto de otras 32 mil.
La productividad del cultivo del café después de la renovación en un período comercial estable se situó en alrededor de 3,5 toneladas de granos por hectárea. Los ingresos después de la resiembra e injerto aumentaron entre 1,5 y dos veces en comparación con el tiempo anterior.
Según la cartera, en cinco provincias altiplanas de Vietnam, hasta 2025 el área de resiembra de café sería de unas 91 mil hectáreas; de las cuales se replantarán 64 mil y se injertarán 27 mil.
Lam Dong deviene la localidad con mayor área de reforestación con 36 mil hectáreas, seguida de Dak Lak con 24 mil, Dak Nong 18 mil, Gia Lai 11 mil y Kon Tum, dos mil.
Una granja de café de Vietnam (Fuente: VNA)
Otras provincias cafetaleras del país indochino como Son La, Dien Bien, Quang Tri, Binh Phuoc, Dong Nai, Ba Ria - Vung Tau, poseen unas 16 mil hectáreas, incluidas 11 mil de replantación y cinco mil de injerto.
Según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, se priorizan las soluciones científicas y tecnológicas para mejorar la capacidad de investigación y transferir tecnología de resiembra e injertos del café de las unidades dependientes del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y las localidades.
De ese modo, investigarán, seleccionarán y crearán nuevas variedades de café adecuadas para cada región ecológica con el fin de lograr una alta productividad y calidad, resistencia a plagas y enfermedades, adaptación a las condiciones del cambio climático, entre otros.
Además, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural impulsará medidas de cooperación con el Banco Mundial y otros organismos internacionales para proponer los préstamos de AOD (Asistencia Oficial para el Desarrollo) con bajas tasas de interés, al mismo tiempo fortalecer la cooperación público-privada en el cultivo, procesamiento y consumo de café./.
