Se otorgan estrellas Michelin de cuatro restaurantes vietnamitas
Se ha otorgado una estrella Michelin a tres restaurantes en Hanoi y uno en Ciudad Ho Chi Minh por su "cocina de alta calidad, en la que vale la pena detenerse". Son Gia, Hibana by Koki, Tam Vi en Hanoi y Anăn Saigon en Ciudad Ho Chi Minh.
La Guía Michelin estará oficialmente en Vietnam en compañía de su socio de destino, el grupo anfitrión Sun Group, lo cual abrirá un nuevo capítulo en el proceso de llegar al mundo de la gastronomía vietnamita, en particular, y del turismo de la nación indochina, en general.
La quintaesencia culinaria de la cocina vietnamita será exhibida el próximo mes por los mejores chefs de Hanoi y Ciudad Ho Chi Minh, cuidadosamente seleccionados de acuerdo con los criterios de Michelin, dijo el representante de la Guía Michelin en Vietnam.
Por primera vez, un total de 103 restaurantes y mesones de Vietnam fueron honrados aquí por la Guía Michelin, de ellos, cuatro recibieron la prestigiosa Estrella de calidad.
