El pastel de luna es un plato infaltable en los hogares de Vietnam en ocasión de la Fiesta del Medio Otoño. Durante el festejo, que ocurre el día 15 del octavo mes lunar, las personas consumen este dulce típico, cuyos dos tipos se conocen como Banh Deo (pastel de arroz glutinoso) y Banh Nuong (pastel al horno). Como relleno de Banh Deo y Banh Nuong, existen incontables variedades de pasteles de luna, pero el relleno típico incluye nueces, pasta de semillas de loto, pasta de frijol, dátiles chinos, almendras, carne picada o semillas de melón. Se disfrutan esos pasteles acompañados de té de loto. (Foto: Vietnam+)