Ciudad Ho Chi Minh (VNA) - La reestructuración del sector arrocero de Vietnam, desde la producción hasta la comercialización, se ha convertido en una medida indispensable, dado que las exportaciones de arroz en 2026 enfrentan un doble desafío: las condiciones desfavorables del mercado y la capacidad limitada de adquisición y almacenamiento, según fuentes internas.
Según los expertos, este proceso no solo requiere la participación activa de las empresas, sino también una estrecha coordinación con el Estado y un fuerte respaldo de las entidades bancarias.
Las estadísticas del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural indican que Vietnam exportó 7,9 millones de toneladas de arroz en 2025, generando ingresos por 4.020 millones de dólares, lo que representa una caída del 13,1% en volumen y del 29,1% en valor respecto al año anterior.
Do Ha Nam, presidente de la Asociación de Alimentos de Vietnam (VFA), destacó que, a pesar de la caída de los precios internacionales del arroz y las dificultades que enfrentan muchos países exportadores, el volumen de exportación de arroz de Vietnam superó los 4.000 millones de dólares, un resultado que consideró notable. A pesar de la disminución a partir de 2024, Vietnam superó a Tailandia y se convirtió en el segundo mayor exportador mundial de arroz, solo por detrás de India.
Es importante resaltar que, mientras los precios mundiales del arroz blanco se sitúan en torno a los 350-400 USD por tonelada, el precio medio de exportación de Vietnam alcanzó los 510 USD por tonelada, lo que refleja las ventajas de su transición hacia el arroz aromático y de especialidad.
Sin embargo, Do Ha Nam advirtió sobre la fuerte dependencia de Vietnam de Filipinas, que absorbe entre el 40% y el 50% de sus exportaciones de arroz, lo que deja a los exportadores muy vulnerables a cambios bruscos en las políticas del país asiático.
Señaló que, tras intensas negociaciones, Filipinas reabrió su mercado a las importaciones de arroz, pero el sistema de cuotas mensuales implementado por su Gobierno ha frenado el dinamismo del mercado. La asignación fragmentada de las cuotas dificulta la planificación de los envíos, lo que genera una reacción en cadena que afecta las compras, los precios del arroz paddy y los ingresos de los agricultores, especialmente cuando la cosecha de invierno-primavera alcanza su pico.
La estrategia a largo plazo del sector arrocero de Vietnam se basa en una significativa expansión en mercados internacionales, con un enfoque particular en productos de alta calidad.
El Grupo Loc Troi ha señalado el mercado japonés como un ejemplo clave, donde el arroz premium puede alcanzar hasta 8.000 dólares por tonelada. Variedades como el arroz Jasmine y el ST25 ya están ganando terreno en Japón y Corea del Sur, dos de los mercados más exigentes del mundo.
Simultáneamente, Vietnam está reforzando su estrategia de contratos G2G (Gobierno a Gobierno). Ya se han firmado acuerdos con Singapur y Senegal, mientras el país sigue trabajando para recuperar mercados tradicionales como Irak y Siria, actualmente dominados por Tailandia.
El viceministro de Agricultura y Medio Ambiente, Phung Duc Tien, destacó que, con el 85% de la tierra cultivada destinada al arroz de alta calidad, Vietnam posee una ventaja competitiva considerable en diversas regiones. Según el funcionario, el siguiente paso clave para el país es fortalecer la marca del arroz vietnamita, con el objetivo de aumentar su visibilidad y valor económico en el mercado internacional./.
