Los equipos participan en la prueba de cocción de arroz en el patio de la casa comunal de la aldea de Thi Cam. (Foto: VNA)
Los equipos participan en la prueba de cocción de arroz en el patio de la casa comunal de la aldea de Thi Cam. (Foto: VNA)
Equipos compiten en la prueba de cocción de arroz en el patio de la casa comunal de la aldea de Thi Cam. (Foto: VNA)
Equipos compiten en la prueba de cocción de arroz en el patio de la casa comunal de la aldea de Thi Cam. (Foto: VNA)
Jóvenes del equipo machacan el arroz en morteros de piedra. (Foto: VNA)
Jóvenes del equipo machacan el arroz en morteros de piedra. (Foto: VNA)
Participantes afrontan la prueba de encendido del fuego. (Foto: VNA)
Participantes afrontan la prueba de encendido del fuego. (Foto: VNA)
Tras descascarillar el grano, los equipos realizan el aventado y el lavado del arroz, preparándolo para la cocción. (Foto: VNA)
Tras descascarillar el grano, los equipos realizan el aventado y el lavado del arroz, preparándolo para la cocción. (Foto: VNA)
Los integrantes trenzan la paja en largas sogas que sirven como combustible y como base para el mortero de piedra, una tarea que requiere habilidad para mantener un fuego constante y duradero. (Foto: VNA)
Los integrantes trenzan la paja en largas sogas que sirven como combustible y como base para el mortero de piedra, una tarea que requiere habilidad para mantener un fuego constante y duradero. (Foto: VNA)
Proceso de separación de la cáscara del arroz durante la competencia. (Foto: VNA)
Proceso de separación de la cáscara del arroz durante la competencia. (Foto: VNA)
Pobladores celebran con alegría su participación en el festival de encendido del fuego y el concurso de cocción de arroz. (Foto: VNA)
Pobladores celebran con alegría su participación en el festival de encendido del fuego y el concurso de cocción de arroz. (Foto: VNA)
La competencia de cocción de arroz se desarrolla en el patio de la casa comunal de Thi Cam. (Foto: VNA)
La competencia de cocción de arroz se desarrolla en el patio de la casa comunal de Thi Cam. (Foto: VNA)
Las cuatro ollas de arroz son trasladadas a la casa comunal para ofrecerlas al Genio Patrón de la aldea; luego, los ancianos evalúan y eligen el equipo que prepara el arroz más delicioso. (Foto: VNA)
Las cuatro ollas de arroz son trasladadas a la casa comunal para ofrecerlas al Genio Patrón de la aldea; luego, los ancianos evalúan y eligen el equipo que prepara el arroz más delicioso. (Foto: VNA)
Las cuatro ollas de arroz son llevadas a la casa comunal como ofrenda al Genio Patrón de la aldea. (Foto: VNA)
Las cuatro ollas de arroz son llevadas a la casa comunal como ofrenda al Genio Patrón de la aldea. (Foto: VNA)
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Concurso de cocción de arroz en aldea de Thi Cam

El concurso de cocción de arroz de la aldea de Thi Cam en el barrio de Xuan Phuong en Hanoi, reconocido como Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional, no es solo una demostración de destreza, sino también un símbolo del espíritu comunitario, la solidaridad y la gratitud hacia los antepasados.