La diferencia proviene de la principal materia prima, que es un tipo de calamar albaricoque que vive en las aguas de Ha Long. Solo los calamares viven en las aguas de Ha Long, la carne es rica y masticable ... Quizás por esta razón, las frituras de calamar de Quang Ninh puede existir y volverse cada vez más popular. Estas frituras tienen muchos nutrientes. En 100 g de calamar fresco hay 60,1 g de proteína y solo 4,5 g de grasa. Además, el calamar contiene algunos oligoelementos muy preciados como hierro, zinc, manganeso ... y también funciones naturales de testosterona para mejorar la vitalidad masculina (Fuente: Vietnamplus)